{"title":"Casale del Giglio","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasale del Giglio\u003c\/strong\u003e è una delle cantine più innovative del \u003cstrong\u003eLazio\u003c\/strong\u003e. Nell'\u003cstrong\u003eAgro Pontino\u003c\/strong\u003e, la famiglia Santarelli valorizza il territorio con \u003cstrong\u003evini bianchi\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003evini rossi\u003c\/strong\u003e di grande personalità, da vitigni autoctoni come \u003cstrong\u003eBellone\u003c\/strong\u003e e internazionali come \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e. Dal 1985 porta avanti un importante progetto di ricerca e sperimentazione vitivinicola, contribuendo a rivelare il potenziale di un territorio fino ad allora poco esplorato. Oggi i vini Casale del Giglio si distinguono per eleganza, equilibrio e una forte identità territoriale, espressione di un percorso fondato su innovazione, qualità e rispetto della natura.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"anthium-bellone-lazio-igt-75-cl","title":"Anthium Bellone Lazio IGT 75 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Bellone\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e giallo paglierino intenso con riflessi dorati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eProfumo: \u003c\/b\u003ebouquet ampio e intenso con sentori di \u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003emango, papaya, pesca gialla, albicocca,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003efiori bianchi, erbe mediterranee, leggere note minerali e iodate. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSapore:\u003c\/b\u003e pieno e avvolgente, \u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003estruttura importante, ottimo equilibrio tra morbidezza e freschezza, marcata sapidità, finale lungo con richiami di frutta tropicale e mineralità marina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamento gastronomico:\u003c\/b\u003e ideale con \u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eostriche e crudi di mare, crostacei, pesce al forno, zuppe di pesce, primi piatti ai frutti di mare, mozzarella di bufala, formaggi freschi e di media stagionatura. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casale del Giglio","offers":[{"title":"75 CL \/ 2025","offer_id":58355101073782,"sku":"38643F625","price":19.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/Anthium_Bellone_Casale_del_Giglio_75CL.png?v=1785837971"},{"product_id":"anthium-bellone-lazio-igt-150-cl","title":"Anthium Bellone Lazio IGT 150 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Bellone\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e giallo paglierino intenso con riflessi dorati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eProfumo: \u003c\/b\u003ebouquet ampio e intenso con sentori di \u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003emango, papaya, pesca gialla, albicocca,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003efiori bianchi, erbe mediterranee, leggere note minerali e iodate. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSapore:\u003c\/b\u003e pieno e avvolgente, \u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003estruttura importante, ottimo equilibrio tra morbidezza e freschezza, marcata sapidità, finale lungo con richiami di frutta tropicale e mineralità marina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamento gastronomico:\u003c\/b\u003e ideale con \u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eostriche e crudi di mare, crostacei, pesce al forno, zuppe di pesce, primi piatti ai frutti di mare, mozzarella di bufala, formaggi freschi e di media stagionatura. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casale del Giglio","offers":[{"title":"150 CL \/ 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acidità, finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamento gastronomico:\u003c\/b\u003e pesce alla griglia, \u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003ecrostacei, primi piatti di mare, carni bianche in umido, verdure grigliate, formaggi freschi.\u003c\/p\u003e","brand":"Casale del Giglio","offers":[{"title":"75 CL \/ 2025","offer_id":58355437240694,"sku":"38641F625","price":17.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/Chardonnay_Casale_del_Giglio.png?v=1785838607"},{"product_id":"radix-bellone-lazio-igt-75-cl","title":"Radix Bellone Lazio IGT 75 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Bellone\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e giallo paglierino intenso e brillante, con riflessi dorati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eProfumo: \u003c\/b\u003e bouquet complesso con note di: \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003efiori gialli, erbe mediterranee,  pesca matura, frutti esotici, leggere sfumature balsamiche e minerali. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSapore:\u003c\/b\u003e pieno e avvolgente, \u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003estruttura importante, grande sapidità, spiccata mineralità, sentori mentolati e resinosi derivanti dall'evoluzione dei tannini, finale molto lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamento gastronomico:\u003c\/b\u003e  spaghettini ai gamberi rossi, \u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003etagliolini alle capesante, baccalà con capperi e olive, crostacei, pesce al forno, formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e","brand":"Casale del Giglio","offers":[{"title":"75 CL \/ 2021","offer_id":58355660849526,"sku":"38644F621","price":79.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/Radix_Casale_del_Giglio.png?v=1785837619"},{"product_id":"satrico-bianco-lazio-igt-75-cl","title":"Satrico Bianco Lazio IGT 75 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Chardonnay, Sauvignon Blanc, Trebbiano Giallo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e giallo paglierino brillante e luminoso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eProfumo: \u003c\/b\u003ebouquet elegante con note di: \u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eagrumi; pesca bianca; frutta tropicale; fiori bianchi; leggere sfumature aromatiche; marcata mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSapore:\u003c\/b\u003e secco; \u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003efresco e armonioso; elegante; buona sapidità; ottima mineralità; finale persistente e piacevolmente agrumato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamento gastronomico:\u003c\/b\u003e  aperitivi; antipasti di mare; crostacei; pesce al vapore; pesce alla griglia; insalate di mare; primi piatti delicati a base di pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"Casale del Giglio","offers":[{"title":"75 CL \/ 2025","offer_id":58355711803766,"sku":"38640F625","price":15.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/Satrico_Bianco_Casale_del_Giglio.png?v=1785837454"},{"product_id":"sauvignon-lazio-igt-75-cl","title":"Sauvignon Lazio IGT 75 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e giallo paglierino brillante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eProfumo: \u003c\/b\u003eintenso e fragrante. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eSentori di salvia, ortica, erbe aromatiche mediterranee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSapore:\u003c\/b\u003e fresco, s\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003epiccata mineralità con richiami alla pietra focaia, buona struttura, finale. persistente e sapido\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamento gastronomico:\u003c\/b\u003e  ideale con \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003erisotto ai frutti di mare; crostacei; pesce alla griglia; molluschi; frittata alle erbe di campo.\u003c\/p\u003e","brand":"Casale del Giglio","offers":[{"title":"75 CL \/ 2025","offer_id":58369924727158,"sku":"38642F625","price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/Sauvigno_Blanc_Casale_del_Giglio.png?v=1785837254"},{"product_id":"mater-matuta-lazio-igt-75-cl","title":"Mater Matuta Lazio IGT 75 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Syrah e Petit Verdot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e rosso rubino molto intenso, cupo e compatto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eProfumo: n\u003c\/b\u003eote balsamiche, c\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eaffè in grani, viola, marasca matura. spezie dolci: coriandolo, noce moscata e cannella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSapore:\u003c\/b\u003e ampio e avvolgente, t\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eannini maturi e perfettamente integrati, freschezza ben equilibrata, finale lungo, fruttato e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamento gastronomico:\u003c\/b\u003e  ideale con \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003ebrasati e arrosti importanti; selvaggina (cinghiale, capriolo, lepre); agnello al forno; carni alla brace; formaggi molto stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Casale del Giglio","offers":[{"title":"75 CL \/ 2019","offer_id":58369943437686,"sku":"73041F619","price":69.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/Mater_Matuta_75CL_Casale_del_Giglio.png?v=1785836718"},{"product_id":"mater-matuta-lazio-igt-300-cl","title":"Mater Matuta Lazio IGT 300 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Syrah e Petit Verdot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e rosso rubino molto intenso, cupo e compatto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eProfumo: n\u003c\/b\u003eote balsamiche, c\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eaffè in grani, viola, marasca matura. spezie dolci: coriandolo, noce moscata e cannella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSapore:\u003c\/b\u003e ampio e avvolgente, t\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eannini maturi e perfettamente integrati, freschezza ben equilibrata, finale lungo, fruttato e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamento gastronomico:\u003c\/b\u003e  ideale con \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003ebrasati e arrosti importanti; selvaggina (cinghiale, capriolo, lepre); agnello al forno; carni alla brace; formaggi molto stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Casale del Giglio","offers":[{"title":"300 CL \/ 2019","offer_id":58369983906166,"sku":"73041I519","price":298.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/Mater_Matuta_300CL_Casale_del_Giglio.png?v=1785837107"},{"product_id":"mater-matuta-lazio-igt-150-cl","title":"Mater Matuta Lazio IGT 150 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Syrah e Petit Verdot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e rosso rubino molto intenso, cupo e 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2019","offer_id":58369990721910,"sku":"73041H519","price":149.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/Mater_Matuta_150CL_Casale_del_Giglio.png?v=1785836917"},{"product_id":"petit-verdot-lazio-igt-75-cl","title":"Petit Verdot Lazio IGT 75 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Petit Verdot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore:\u003c\/b\u003e rosso rubino intenso con riflessi violacei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eProfumo: \u003c\/b\u003epiccoli frutti rossi, c\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eiliegia, mirto, ginepro, eleganti note vegetali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSapore:\u003c\/b\u003e morbido e vellutato, t\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eannini fini e ben integrati, struttura elegante, finale persistente con richiami di pepe bianco e spezie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamento gastronomico:\u003c\/b\u003e  ideale con \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003ecostolette di abbacchio al forno; arrosti e brasati; carni rosse; selvaggina; primi piatti con sughi di carne; formaggi stagionati; piatti speziati.\u003c\/p\u003e","brand":"Casale del Giglio","offers":[{"title":"75 CL \/ 2024","offer_id":58370010022262,"sku":"73042F624","price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/Petit_Verdot_Casale_del_Giglio.png?v=1785836512"},{"product_id":"shiraz-lazio-igt-75-cl","title":"Shiraz Lazio IGT 75 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eVitigno:\u003c\/b\u003e Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eColore: \u003c\/b\u003erosso rubino intenso con sfumature violacee.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eProfumo: \u003c\/b\u003eintenso e persistente. \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eNote di ribes nero; mirtilli; marasca; cardamomo; cannella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSapore:\u003c\/b\u003e morbido, caldo e avvolgente, b\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003euona trama tannica, finale lungo con ritorni speziati di \u003cstrong\u003epepe nero\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAbbinamento gastronomico:\u003c\/b\u003e  ideale con \u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003etrancio di tonno alla griglia (abbinamento consigliato dalla cantina); arrosti di carne; selvaggina, carni alla brace; formaggi stagionati e leggermente piccanti.\u003c\/p\u003e","brand":"Casale del Giglio","offers":[{"title":"75 CL \/ 2025","offer_id":58370053734774,"sku":"73040F625","price":18.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/Shiraz_Casale_del_Giglio.png?v=1785836319"},{"product_id":"grappa-invecchiata-di-petit-verdot-50-cl","title":"Grappa invecchiata di Petit Verdot 50 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVitino: \u003c\/strong\u003ePetit Verdot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento: \u003c\/strong\u003ematurazione in botte\/barrique per alcuni anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore\u003c\/strong\u003e: ambrato intenso, tipico delle grappe lungamente affinate in legno\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo\u003c\/strong\u003e: elegante e complesso; note speziate proprie del Petit Verdot integrate con sentori di vaniglia e legno dolce derivanti dall'affinamento in barrique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSapore\u003c\/strong\u003e: morbido, armonico e persistente; il legno smussa le asperità della grappa, mantenendo il carattere speziato del vitigno e conferendo una piacevole rotondità. Lungo, caldo e speziato con ritorni vanigliati\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura di servizio\u003c\/strong\u003e: Consigliati 16–18 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamenti culinari\u003c\/strong\u003e: da meditazione, con cioccolato fondente, sigaro, frutta secca, pasticceria secca oppure a fine pasto.\u003c\/p\u003e","brand":"Casale del Giglio","offers":[{"title":"50 CL \/ Senza Annata","offer_id":58375711228278,"sku":"83010E5","price":39.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/Grappa_Petit_Verdot_Casale_del_Giglio.png?v=1785836128"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/collections\/cantina_vinicola_casale_del_giglio-copia.jpg?v=1785916219","url":"https:\/\/matasci-vini.ch\/collections\/casale-del-giglio.oembed","provider":"Matasci Vini SA","version":"1.0","type":"link"}