Carato Riserva Merlot Ticino DOC 75 CL
Vino Rosso
Carato Riserva Merlot Ticino DOC 75 CL - 75 CL / 2019 ...è stato ordinato al fornitore e verrà spedito non appena sarà di nuovo disponibile.
Non è stato possibile caricare la disponibilità per il ritiro
Scopri di più sul produttore
Scopri di più sul produttore
Delea
Una storia di passione e profonda attenzione alla qualità, piena di vini pregiati e amore per le tradizioni. Una storia che nasce grazie a Angelo...
Vai a collezione
Spedizione
Spedizione
Spediamo direttamente a casa vostra in 2-5 giorni lavorativi. La spedizione costa 11 CHF ma a partire da 199 CHF è gratuita.
Iscrizione Newsletter
Lasci il suo email per ricevere le nostre comunicazioni.
Carato Riserva Merlot Ticino DOC 75 CL
Descrizione
Descrizione
Zona di produzione
Ticino
Vinificazione
Diraspapigiatura seguita da 25 giorni di fermentazione e macerazione con permanenza sulle bucce. Dopo malo-lattica, affinamento in barriques nuove da 225 LT di legno misto Allier Never per 30 mesi.
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Profondo e denso. Dolce, all’inizio richiama Cassis e mora, poi cuoio, tabacco chiaro, eucalipto, e foglie di tè. Balsamico.
Sapore
In bocca è pieno, grintoso, voluminoso, lungo e persistente, nel contempo elegante e speziato, di grande struttura e adatto all’invecchiamento.
Abbinamento
Carni brasate, filetti e costate alla brace, cacciagione. Salmi di Capriolo al Merlot con polenta rossa al camino. Coda di manzo brasata al Merlot con purea di patate tartufata. Fortunei formaggio d’Alpe della Valle Leventina.
