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Sasso Chierico  |  SKU: 57011F621

Sasso Chierico Riserva Merlot Ticino DOC 75 CL

Vino Rosso
CHF 34.30
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Sasso Chierico

Vi presentiamo la Tenuta Sasso Chierico, di proprietà della famiglia Antognini, situata sulla sponda destra del Fiume Ticino, nel paesaggio unico di Gudo. Le sue vigne si estendono...

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Descrizione


Vinificazione:

La vinificazione è di tipo bordolese con una macerazione di circa 25 giorni in tini d’acciaio a una temperatura controllata di 27-30 gradi. Dopo la fermentazione malo lattica il vino viene messo in botti di rovere francese nuove di 225 lt. L’affinamento a dipendenza delle annate va dai 16 ai 18 mesi.

Caratteristiche:

Color rosso rubino intenso. Bouquet complesso con sfumature di vaniglia. sapore pieno, corposo con sentore di spezie e liquirizia. Invecchiamento 6-8 anni.

Abbinamento:

Si abbina con diversi tipi di carne rossa anche a lunga cottura, formaggi d’alpe di ogni tipo.

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Sasso Chierico

Sasso Chierico Riserva Merlot Ticino DOC 75 CL

CHF 34.30

Vinificazione:

La vinificazione è di tipo bordolese con una macerazione di circa 25 giorni in tini d’acciaio a una temperatura controllata di 27-30 gradi. Dopo la fermentazione malo lattica il vino viene messo in botti di rovere francese nuove di 225 lt. L’affinamento a dipendenza delle annate va dai 16 ai 18 mesi.

Caratteristiche:

Color rosso rubino intenso. Bouquet complesso con sfumature di vaniglia. sapore pieno, corposo con sentore di spezie e liquirizia. Invecchiamento 6-8 anni.

Abbinamento:

Si abbina con diversi tipi di carne rossa anche a lunga cottura, formaggi d’alpe di ogni tipo.

Capacità

  • 75 CL

Annata

  • 2018
  • 2020
  • 2021
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