{"title":"Die besten Sauvignons","description":"Entdecken Sie unsere Kollektion \u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eSAUVIGNON-WEINE,\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e eine Auswahl der \u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003ebesten Sauvignons\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e aus der Schweiz, Italien und Frankreich, die von unseren erfahrenen Sommeliers sorgfältig ausgewählt wurden. Jede Flasche fängt die charakteristischen Eigenschaften der \u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eSauvignon Blanc-Traube\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e ein und bietet eine Vielzahl von Aromaprofilen, von frisch und krautig bis hin zu fruchtig und blumig. Unsere Sauvignons eignen sich für jeden Anlass und sind eine \u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eHommage an die önologische Exzellenz\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e und Vielfalt dieser berühmten Rebsorte.\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"le_mimose_bianco_ticino_75cl","title":"Le Mimose Assembl. Bianco Ticino DOC 75 CL","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/SchedaLeMimoseMatasci_DEU.pdf?v=1725629290\" title=\"Scheda tecnica Mimose\"\u003e\u003cstrong\u003ePRODUKTINFOS DRUCKEN\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eExpovina: Silbermedaille 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/SchedaMimoseMatasci.pdf?v=1633359785\" style=\"color: #000000;\" title=\"Producktinfo drucken\"\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/SchedaMimoseMatasci.pdf?v=1633359785\" style=\"color: #000000;\" title=\"Producktinfo drucken\"\u003eSauvignon blanc und \u0026nbsp;Chardonnay im Tessin angebaut.\u0026nbsp;\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/SchedaMimoseMatasci.pdf?v=1633359785\" style=\"color: #000000;\" title=\"Producktinfo drucken\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Trauben werden im richtigen Reifegrad geerntet und separat bei Niedertemperatur in Stahltanks vinifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharakter:\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVon brillant strohgelber Farbe. In der Nase ist er intensiv und vielseitig, mit hervortretenden fruchtigen Noten. Im Gaumen reichhaltig, frisch und schmackhaft.\u003c\/span\u003e\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAusschanktemperatur:\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;\u003cbr\u003eAm Tisch bei 9°- 10°C gekühlt halten. \u003cbr\u003e\u0026nbsp;\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGastronomie:\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;\u003cbr\u003eApéritif riche, Vorspeisen, Fisch, weisses Fleisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Matasci","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":39577321373884,"sku":"36002F623","price":14.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/MatasciMimose23Arg.jpg?v=1739261884"},{"product_id":"picol-sauvignon-doc-isonzo","title":"Picol Sauvignon DOC Isonzo 75 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte: \u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003eSauvignon Blanc 100%\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e\u003cstrong\u003eCharakter: \u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003eMineralisch, trocken, reich, nachhaltig.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e\u003cstrong\u003eAusschanktemperatur: \u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e8\u0026deg;-10\u0026deg;C\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e\u003cstrong\u003eGastronomie: \u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003eGegrillter Fisch, Kammmuscheln.\u003c\/p\u003e","brand":"Lis Neris","offers":[{"title":"75 CL \/ 2021","offer_id":43934199251132,"sku":"38044F621","price":25.7,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75 CL \/ 2017","offer_id":55254834250102,"sku":"38044F617","price":50.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 CL \/ 2018","offer_id":55254834282870,"sku":"38044F618","price":48.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":56108959891830,"sku":"38044F622","price":34.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/products\/FRIULILisNerisPicolSauvignonBlanc.jpg?v=1739284057"},{"product_id":"sauvignon-alto-adige-doc-ritterhof","title":"Sauvignon Alto Adige Doc Ritterhof 75 CL","description":"\u003cmeta charset = \"UTF-8\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment = \"1\"\u003e Vines: \u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce- fragment = \"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment = \"1\"\u003e Sauvignon \u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003c\/ span \u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment = \"1\"\u003e Verfeinerung: \u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003c\/span\u003e \u003cbr data -mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment = \"1\"\u003e Teilweise Barrique.\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment = \"1 \"\u003e \u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment =\" 1 \"\u003e Zeichen: \u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment =\" 1 \"\u003e \u003c\/ span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment = \"1\"\u003e Vollmundig, elegant, kräftig. \u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce- fragment = \"1\"\u003e Temperatur: \u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment = \"1 \"\u003e Auf dem Tisch bei 13 ° C aufbewahren. \u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce- fragment = \"1\"\u003e Gastronomie: \u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment = \"1 \"\u003e Aperitif, Spargel, Fisch, weißes Fleisch. \u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce- fragment = \"1\"\u003e Danksagungen \u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment = \"1\" \u003e Die Weine Italiens - Sauvignon 2015 - 2 Gläser \u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment = \"1\"\u003e Jahrbuch der besten Weine Italiens 2017 \"- 90 Punkte für Sauvignon Ritterhof 2015 \u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment = \"1\"\u003e Gambero Rosso 2009 \"- Sauvignon Ritterhof 2005 2 Gläser Sauvignon Ritterhof 2007 2 Gläser \u003c\/ span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment = \"1\"\u003e Fallstaff 2009 \"- 86 Punkte für Sauvignon 2007 \u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment =\" 1 \" \u003e \u003cspan data-mce-fragment =\" 1 \"\u003e Veronellis Weine - 87 Punkte beim Sauvignon Ritterhof 2007 \u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment =\" 1 \"\u003e \u003cspan data-mce-fragment =\" 1 \"\u003e Zweitausend Weine 2009\" - Sauvignon Ritterhof 2007 - 3 Trauben \u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment = \"1\"\u003e Jahrbuch der besten Weine Italiens 2009“ – 85 Punkte für Sauvignon Ritterhof 2007\u003c\/span\u003e","brand":"Ritterhof","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":55254834053494,"sku":"38154F623","price":15.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 CL \/ 2024","offer_id":57635727868278,"sku":"38154F624","price":16.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/products\/ALTOADIGERitterhofSauvignon_ec44f21e-55c5-45d7-a6e6-394f5153357f.jpg?v=1739284055"},{"product_id":"carato-bianco-ti-doc-merlot-p-nero","title":"Carato Bianco del Ticino DOC 75 CL","description":"\u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment = \"1\"\u003e Produktionsgebiet \u003c\/strong\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Tessin \u003c\/p\u003e \u003cp data -mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeinbereitung\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSorgfältige Selektion und Auswahl der Trauben aus unseren Weinbergen. Sanfte Pressung, Gärung in 225 und 300 Liter Barriques aus französischer Eiche. Reifung von 6 Monaten mit „Batonnage“ der Hefe für den gesamten Zeitraum. \u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment = \"1\"\u003e Farbe \u003c\/strong\u003e \u003cbr data-mce-fragment = \"1\"\u003e Strohgelb mit grünlichen Reflexen. \u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment = \"1\"\u003e Parfüm \u003c\/strong\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Intensiv, aromatisch, komplex mit gut gemischtem Holz. \u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment = \"1\"\u003e Geschmack \u003c\/strong\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Sehr anhaltend und duftend. \u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment = \"1\"\u003e Food pairing \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/strong\u003e Carpaccio von Lachsforelle und Stör mit frischen bayerischen Tomaten. Kürbis-Gorgonzola-Risotto. Wolfsbarsch in Safransauce. \u003c\/p\u003e","brand":"Delea","offers":[{"title":"75 CL \/ 2021","offer_id":41936390357180,"sku":"37231F621","price":31.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":56290797388150,"sku":"37231F622","price":31.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/products\/DeleaCaratoBianco.jpg?v=1739261492"},{"product_id":"apocalisse-bianco-del-ti-doc","title":"Apocalisse Bianco del Ticino DOC 75 CL","description":"\u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment = \"1\"\u003e Produktionsgebiet \u003c\/strong\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Tessin \u003c\/p\u003e \u003cp data -mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment = \"1\"\u003e Weinbereitung \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/strong\u003e Getrennte Weinbereitung der drei Sorten, frischer und duftiger Wein mit rebsortentypische aromatische Noten. \u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment = \"1\"\u003e Farbe \u003c\/strong\u003e \u003cbr data-mce-fragment = \" 1\" \u003e Strohgelb, mit grünlichen Reflexen. \u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment = \"1\"\u003e Parfüm \u003c\/strong\u003e \u003cbr data-mce-fragment = \" 1 \"\u003e Frisch, blumig, fruchtig und duftend, mit einem Hauch von exotischen Früchten. \u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment =\" 1 \"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment =\" 1 \"\u003e Geschmack \u003c\/ strong\u003e \u003cbr data-mce-fragment = \"1\"\u003e Trocken, würzig, intensiv und anhaltend. \u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment = \"1\"\u003e Paarung \u003cbr data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003c\/strong\u003e Magere Vorspeisen, Käsekuchen, Fischsaucen. \u003c\/p\u003e","brand":"Delea","offers":[{"title":"75 CL \/ 2024","offer_id":55852005884278,"sku":"37232F624","price":17.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75 CL \/ 2025","offer_id":57855035081078,"sku":"37232F625","price":17.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/products\/DeleaApocalisse.jpg?v=1739261494"},{"product_id":"bianco-del-ticino-doc-75-cl_sauvignon","title":"Bianco del Ticino DOC 75 CL","description":"\u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment = \"1\"\u003e Rebsorte \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e Sauvignon Blanc \u003cstrong data -mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment = \" 1 \"\u003e Ursprungsgebiet \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/strong\u003e Minusio - San Martino \u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment =\" 1 \"\u003e \u003cstrong data-mce -fragment = \"1\"\u003e Verarbeitung \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e Kalt kontrollierte alkoholische Gärung, teilweise malolaktische Gärung \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Abfüllung nach 8 Monaten in Edelstahl. \u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cbr\u003e \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Haldemann","offers":[{"title":"75 CL \/ 2024","offer_id":55493613551990,"sku":"37255F624","price":16.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/products\/HaldemannBiancodiMinusio.jpg?v=1739261352"},{"product_id":"sarabande-ti-doc-sauvignon-blanc","title":"Sarabande Bianco del Ticino DOC 75 CL","description":"\u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment = \"1\"\u003e 100 % Sauvignon Blanc von Contone, integrierte Produktion (IP), 0,8 kg \/ m2.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e Grünliche Farbe mit strohgelben Reflexen, hell und von guter Konsistenz. \u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e Trocken, frisch und wohlschmeckend. Ausgewogen, schmackhaft mit guter Struktur und Geschmack. \u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e Hervorragender Aperitif passt gut zu kalten Vorspeisen, Canapés, leichten und duftenden ersten Gängen. Zu einem Risotto mit Spargel oder Nudeln mit Garnelen und Zucchini.\u003c\/p\u003e","brand":"Hauser","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":55985930895734,"sku":"37260F622","price":29.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":57876614283638,"sku":"37260F623","price":29.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/products\/HauserSarabandecopia.jpg?v=1739261345"},{"product_id":"piccole-gemme-sauvignon-ti-doc","title":"Piccole Gemme Sauvignon Ticino DOC 75 CL","description":"\u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e Hergestellt aus Sauvignon Blanc-Trauben, die aus den hügeligen Gebieten der Sopraceneri stammen. Heldenhafter Weinbau, steile Hänge und toller Sonnenschein. Große thermische Ausflüge zwischen Tag und Nacht bewahren die Aromen und verbessern die Reifung der Beeren. Die Ernte erfolgt manuell am frühen Morgen, um ein Erhitzen der Trauben zu vermeiden, mit sofortiger Übertragung in den Keller. \u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment = \"1\" \u003e Weinbereitung: \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cdiv class = \"wl-component\" data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cdiv class = \"wl-text\" data-mce-fragment = \"1\"\u003e Nachher Beim Pressen gelangen die Trauben in die Presse, wo sie in einer kurzen Mazeration bleiben. Es folgt ein sanftes Pressen mit dem Abtropfen des Mostes. Jeder Arbeitsgang wird dank der Verwendung von Inertgasen maximal vor Oxidation geschützt. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei sehr niedriger kontrollierter Temperatur, um Typizität und Charakter zum Ausdruck zu bringen. Nach der Abfüllung ruht der Wein mehrere Monate bevor er freigegeben wird.\u003c\/div\u003e \u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class=\"wl -text \"data-mce-fragment =\" 1 \"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment =\" 1 \"\u003e Eigenschaften: \u003c\/strong\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class =\" wl-text \"data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003c\/strong\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Blumig-fruchtiges, leicht kräuteriges Bukett mit tropischen und Zitrusnoten. Fein und charakteristisch. Trockener Geschmack, gute Säure, gute Balance zwischen Frische und Weichheit. Harmonisch und elegant und anhaltend. \u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment = \"1\"\u003e Pairing: \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp data-mce- fragment = \"1\"\u003e Fisch, weißes Fleisch, ausgezeichnet als Aperitif.\u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e Die Linie Piccole Gemme steht für unser Engagement und unsere Aufmerksamkeit für die Charakterisierung kleinerer Rebsorten aus der Region Tessin. Mit Edelsteinen meinen wir natürlich sowohl die Rebsorte als auch die kostbare Rarität und Brillanz. Es sind Trauben, die in dem Boden, auf dem sie angebaut werden, stark identifiziert und sorgfältig vinifiziert werden, um ihre Besonderheit hervorzuheben. Mit jahrelangem Experimentieren und Forschen bieten wir Weine von großer Intensität und Anmut, mit klaren Düften und kräftigen Geschmäckern. Hommagen an das Tessiner Gebiet und die Kultur seiner Bevölkerung. \u003c\/p\u003e","brand":"Chiericati","offers":[{"title":"75 CL \/ 2024","offer_id":55805488988534,"sku":"37162F624","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/ChiericatiSauvignonPiccoleGemme_a34367ca-d5b6-4460-9661-da6d44124bb4.jpg?v=1739283998"},{"product_id":"crudel-bianco-svizzera-italiana-igt","title":"Crudell Bianco Svizzera Italiana IGT 75 CL","description":"\u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment = \"1\"\u003e In unserem Land war der Wein \"Crudèll\" \"der Wein aus Tina\", der aus der ersten Kelterung der Trauben geboren wurde und damals der beste Wein war, der vom Besitzer betrunken. Es war der von den Franzosen beschriebene „réserve du patron“, im Gegensatz zum „pincianell“-Wein, „dem Wein aus der Kelter“, der aus dem Keltern des Tresters entstand und oft mit Wasser gedehnt und für Arbeiter bestimmt war . Dieser Weißwein, der aus der Zusammenarbeit zwischen den Unternehmen F.lli Meroni, Mondò und Giudici della Ganna hervorgegangen ist, hat lange in Holzfässern gereift und ist das Ergebnis der Auswahl der besten Trauben im Weinberg wie im Keller unter den verschiedenen Sorten, die wir hergestellt haben, sanft gepresst, um nur die \"Blume\" des Mostes zu erhalten. \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cspan data-mce-fragment = \"1\"\u003e Hergestellt aus Sauvignon Blanc , Viognier, Arneis-Trauben \u003c\/ span \u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Mondò","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":55616507085174,"sku":"37206F623","price":34.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/products\/MondoCrudell.jpg?v=1739261266"},{"product_id":"avigia-ti-doc-chardonnay","title":"Avigia Bianco del Ticino DOC 75 CL","description":"\u003cp\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eTraube\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eChardonnay, Kerner, Sauvignon \u003cbr data-mce-fragment = \"1 \"\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eVerarbeitung \u003c\/strong\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eReifung in Eichenfässern \u003cbr data-mce-fragment =\" 1 \" \u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003eHerkunftsgebiet\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMendrisiotto\u003c\/p\u003e","brand":"Trapletti","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":55700306854262,"sku":"37020F623","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/products\/TraplettiAvigia.jpg?v=1739261070"},{"product_id":"sauvignon-la-costa-ti-doc","title":"Sauvignon La Costa Bianco del Ticino DOC 75 CL","description":"\u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e Vollständig aus 100 % Sauvignon-Blanc-Trauben hergestellt. \u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e Die Trauben, die in den kühlsten Stunden des Tages geerntet werden, werden fein entrappt und sanft gepresst. Der gewonnene Most wird durch Dekantieren geklärt und anschließend bei kontrollierter Temperatur zwischen 16-18 °C in Edelstahlbehältern vergoren. Am Ende der Gärung bleibt der Wein sechs Monate auf der Hefe. Um Frische und Geschmack zu erhalten, wird er keiner malolaktischen Gärung unterzogen. Der überwiegend kalkhaltige Boden und ein Mikroklima, das in den Sommermonaten durch erhebliche Nacht-\/Tag-Temperaturschwankungen gekennzeichnet ist, verleihen diesem Wein starke Sortennoten. Im Mund ist es frisch und fruchtig mit einem langen Abgang, der von einer starken mineralischen Ader getönt wird. \u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \" 1\" \u003e \u003cstrong\u003e Paarung: \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e Als Aperitif oder zu Fischgerichten servieren. \u003c\/p\u003e","brand":"La Costa","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":55254815211894,"sku":"37085F623","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 CL \/ 2024","offer_id":57110777758070,"sku":"37085F624","price":17.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/products\/LaCostaSauvignonBlanc.jpg?v=1739283959"},{"product_id":"elsbeth-ti-doc-assemblaggio","title":"Elsbeth Bianco del Ticino DOC Assemblaggio 75 CL","description":"\u003cdiv id = \"main\" class = \"\" data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cdiv class = \"container no-sidebar no-vc\" data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cdiv id = \"content \"class =\" no-sidebar no-vc \"data-mce-fragment =\" 1 \"\u003e \u003cdiv id =\" post-359124 \"class =\" page post-359124 Produkttyp-Produktstatus-veröffentlichen hat-Post-Thumbnail product_cat -riserva-barrique pa_intage-155 pa_farbe-weiss pa_region-mendrisiotto pa_reben-chardonnay pa_vitigni-sauvignon-blanc pa_vitigni-semillon produkt_marke-fawino-weine-und-spirituosen has_thumb first instock versandkostenpflichtig käuflich produktart \"simple data-mce- shipping -steuerpflichtiger käuflicher Produkttyp\" einfaches Daten-mce-Fragment = \"1\"\u003e \u003cArtikeldaten-mce-Fragment = \"1\"\u003e \u003cdiv class = \"Post-Content-SeitenFassungsvermögen\" data-mce-Fragment = \"1\" \u003e \u003cdiv id = \"product-359124\" class = \"post-359124 Produkttyp-Produktstatus-veröffentlichen hat-post-thumbnail product_cat-riserva-barrique pa_intage-155 pa_colore-bianco pa_regione-mendrisiotto pa_vitigni-chardonnay pa_vitigni-sauvignon-blanc pa_vitigni-semillon produkt_marke-fawino-vini-e-spirituosen has_thumb ungerade vorrätig versandsteuerpflichtig käuflich und product-type-simple \"data-mce-fragment =\" 1 \"\u003e \u003cdiv class =\" summary entry-summary \"data-mce-fragment =\" 1 \"\u003e \u003cdiv class =\" product_meta \"data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cdiv class = \"vc_row wpb_row vc_row-fluid\" data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cdiv class = \"wpb_column vc_column_container vc_col-sm-12\" data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cdiv class = \"vc_column-inner\" data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cdiv class = \"wpb_wrapper\" data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cdiv class = \"vc_tta-container\" data-vc-action = \" collapseAll \"data-mce-fragment =\" 1 \"\u003e \u003cdiv class =\" vc_general vc_tta vc_tta-akkordeon vc_tta-farbe-weiß vc_tta-style-classic vc_tta-shape-square vc_tta-o-shape-group vc_tta-controls-align- left vc_tta-o-all-clickable \"data-mce-fragment =\" 1 \"\u003e \u003cdiv class =\" vc_tta-panels-container \"data-mce-fragment =\" 1 \"\u003e \u003cdiv class =\" vc_tta-panels \"data -mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cdiv class = \"vc_tta-panel vc_active\" id = \"description\" data-vc-content = \". vc_tta-panel-body\" data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cdiv class = \"vc_tta-panel-body\" data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cdiv class = \"wpb_text_column wpb_content_el ement \"data-mce-fragment =\" 1 \"\u003e \u003cdiv class =\" wpb_wrapper \"data-mce-fragment =\" 1 \"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment =\" 1 \"\u003e Weinberg: \u003c\/strong\u003e \u003cbr data -mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e Salorino \u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment = \"1\"\u003e Weinbereitung: \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/strong\u003e Weinbereitung mit kalter Schalenmazeration, in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und Reifung in Barriques der zweiten Passage. \u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment = \"1\"\u003e Eigenschaften: \u003c\/strong\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Intensive Strohfarbe. Feines und elegantes Bukett. Exotisches Bukett mit Anklängen von Mango und Papaya, mineralische Spuren und leicht verbarrikadiert. Frischer und feinfruchtiger Geschmack. Dicht und üppig, harmonisch und mit einem ausgewogenen Abgang mit langer Nachhaltigkeit.\u003c\/p\u003e \u003ch6 data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cstrong\u003e \u003cbr\u003e \u003c\/strong\u003e \u003c\/h6\u003e \u003cp data-mce - fragment = \"1\"\u003e \u003cstrong\u003e Pairing: \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e Er kann auch als Aperitif getrunken werden, aber am besten kommt er in Begleitung von Weichtieren zum Ausdruck und Krustentiere, Fisch- und Nudelgerichte und weißes Fleisch. Bei 10-12 °C servieren. \u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003cdiv class = \"vc_btn3 -container vc_btn3-inline \"data-mce-fragment =\" 1 \"\u003e \u003ca class =\" vc_general vc_btn3 vc_btn3-size-md vc_btn3-shape-square vc_btn3-style-classic vc_btn3-color-black \"https \/ \/www.caveau -matasci.ch\/shop\/ \"title =\" \"data-mce-fragment =\" 1 \"data-mce-href =\" https:\/\/www.caveau-matasci.ch\/shop\/ \"target =\" _self \"\u003e \u003c\/a\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/article\u003e \u003c\/ div \u003e \u003c\/div \u003e \u003c\/div\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"Fawino","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":55254814261622,"sku":"37071F623","price":22.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/products\/FawinoElizbethcopia.jpg?v=1739283954"},{"product_id":"granito-ti-doc-chardonnay-sauvignon","title":"Granito Bianco del Ticino DOC 75 CL","description":"\u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment = \"1\"\u003e Trauben: \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e Chardonnay 50 %, Sauvignon Bianco 15%, Pinot Grigio 15%, Pinot Bianco 20% \u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment = \"1\"\u003e Vinifizierung: \u003c\/strong \u003e \u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e Die verschiedenen Reben werden getrennt geerntet und vinifiziert. Gärung und Ausbau erfolgen in Barriques französischer Herkunft zu 30% neu und der Rest der zweiten und dritten Passage. Der Wein bleibt etwa ein Jahr lang mit der Hefe in Kontakt, während dessen ständige Bâtonnagen durchgeführt werden. \u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment = \"1\"\u003e Eigenschaften : \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e Intensive strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Sehr fruchtiges, intensives und feines Bukett mit Zitrus- und exotischen Fruchtnoten, komplex durch den Ausbau in Barriques. Gute Komplexität und Harmonie zwischen den Reben. Langer und anhaltender Geschmack, ausgezeichnete Komplexität und aromatische Fülle, gute Säure und Mineralität, alles gekrönt von einer großartigen Persönlichkeit.\u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e Serviertemperatur: Es wird empfohlen, nicht bei Temperaturen zu servieren unter 10 ° C, um einen guten aromatischen Ausdruck zu haben. \u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment = \"1\"\u003e Paarung: \u003c\/strong\u003e \u003c\/ p \u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e Perfekt als Aperitif und zu geräuchertem Lachs und Stör, Seefisch, weißem Fleisch und mittelreifem Käse \u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment = \"1\"\u003e Alterung: \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e 5\/7 Jahre \u003c\/p\u003e","brand":"Agriloro","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":43370273702076,"sku":"37060F622","price":33.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":56020063650166,"sku":"37060F623","price":34.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/products\/AgriloroGranito.jpg?v=1739261650"},{"product_id":"collina-doro-agra-sauvignon-ti-doc","title":"Collina d'Oro Agra Sauvignon Bianco Ticino DOC 75 CL","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong data-mce-fragment = \"1\"\u003e Weinbereitung: \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e Kaltmazeration vor der Gärung. Schonende Pressung und Vergärung in gebrauchten Barriques. Keine bösartige Retrogradation Ausbau in Barriques für einen Zeitraum von ca. 5 Monaten. Dieser Wein kann sofort oder nach einer Reifung in der Flasche getrunken werden. \u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment = \"1\"\u003e Eigenschaften: \u003c\/strong\u003e \u003c\/ p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e Hellgelbe Farbe. Dieser Wein hat Noten von Holunderblüten und Litschi mit einem Grapefruit-Finish. Es hat einen sehr frischen Charakter mit gutem Geschmack. \u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment = \"1\"\u003e Paarung: \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e Ausgezeichnet als Aperitif oder zu ersten Gängen mit Fisch oder Spargel. \u003c\/p\u003e","brand":"Moncucchetto","offers":[{"title":"75 CL \/ 2024","offer_id":56075983782262,"sku":"37026F624","price":26.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/products\/MoncucchettoSauvignon.jpg?v=1739283931"},{"product_id":"bianca-maria-igt-merlot-sauvignon","title":"Bianca Maria Bianco del Ticino DOC 75 CL","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVitigni: \u003c\/strong\u003e85% Merlot, 6% Sauvignon blanc, 5% Chardonnay, 4% Müller-Thurgau\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"s8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s9\"\u003eHerkunft\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s9\"\u003eTrauben: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eMendrisiotto, Tessin.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003eTypische tonhaltige Böden der Region mit Kalksteinanteil. Weinberge in Hanglage, Höhe ca. 400 Meter über dem Meeresspiegel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"s8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s9\"\u003eHerstellung und Reifung: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDer Most wird durch sehr sanftes Pressen von roten Trauben gewonnen, um eine Extraktion zu vermeiden.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\/\u003ede\nder Farbe. Die Gärung der weißen Trauben erfolgt in separaten Behältern, um die Aromen jeder Sorte zu bewahren und zu verstärken. Erst nach Abschluss der Gärung werden die Massen vereint. Verweildauer im Behälter von etwa 6 Monaten, bevor die Abfüllung Anfang Frühling erfolgt.\n\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"s8\"\u003e\u003cspan class=\"s11\"\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt: \u003c\/strong\u003e13,5%\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s11\" style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"s8\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"s9\"\u003eVerkostungsnotizen: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eGelbe strohfarbene Farbe. In der Nase zart und frisch, mit Aromen, die an tropische Früchte erinnern, begleitet von Zitrusnoten und Anklängen an weiße Blumen. Diese Aromen setzen sich auch am Gaumen fort. Ein ausgewogener Weißwein, der am Gaumen durch eine schöne Frische besticht, die ihn angenehm und trinkfreudig macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Morcote","offers":[{"title":"75 CL \/ 2024","offer_id":55853933330806,"sku":"37100F624","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75 CL \/ 2025","offer_id":57492708557174,"sku":"37100F625","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/products\/CastellodiMorcoteBiancaMariacopia.jpg?v=1739283923"},{"product_id":"favola-ti-doc-chardonnay-sauvignon","title":"Favola Bianco del Ticino DOC 75 CL","description":"\u003cp class = \"s8\"\u003e \u003cstrong\u003e \u003cspan class = \"s10\"\u003e Trauben: \u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e \u003cspan class = \"s11\"\u003e 40 % Chardonnay, 25 % \u003c\/span\u003e \u003cspan class = \"s11\"\u003e Doral \u003c\/span\u003e \u003cspan class = \"s11\"\u003e, 20 % Sauvignon Blanc, 10 % \u003c\/span\u003e \u003cspan class = \"s11\"\u003e Viognier \u003c\/span\u003e \u003cspan class = \"s11\" \u003e, 5 % andere Sorten \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class = \"s8\"\u003e \u003cstrong\u003e \u003cspan class = \"s10\"\u003e Traubenherkunft: \u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e \u003cspan class = \" s11 \"\u003e Mendrisiotto, Tessin. \u003c\/span\u003e \u003cspan class =\" s11 \"\u003e Typische Böden \u003c\/span\u003e \u003cspan class =\" s11 \"\u003e Argillos \u003c\/span\u003e \u003cspan class =\" s11 \"\u003e i del \u003c\/ span\u003e \u003cspan class = \"s11\"\u003e die Region \u003c\/span\u003e \u003cspan class = \"s11\"\u003e, mit dem Vorhandensein von Kalkstein. Weinberge in Hügellage, Höhenlage \u003c\/span\u003e \u003cspan class = \"s11\"\u003e ca. \u003c\/span\u003e \u003cspan class = \"s11\"\u003e 400 Meter über dem Meeresspiegel \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class = \"s8\"\u003e \u003cstrong\u003e \u003cspan class = \"s10\"\u003e Vinifikation und Ausbau: \u003c\/ span \u003e \u003c\/strong\u003e \u003cspan class = \"s11\"\u003e Die Trauben \u003c\/span\u003e \u003cspan class = \"s11\"\u003e, mazeriert \u003c\/span\u003e \u003cspan class = \"s11\"\u003e kalt \u003c\/span\u003e \u003cspan class = \"s11\"\u003e zur optimalen \u003c\/span\u003e \u003cspan class = \"s11\"\u003e Extraktion der Aromen werden sie schonend gepresst, um den Most zu erhalten. Gärung in Edelstahltanks \u003c\/span\u003e \u003cspan class = \"s11\"\u003e Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, \u003c\/span\u003e \u003cspan class = \"s11\"\u003e ohne \u003c\/span\u003e \u003cspan class = \"s11\"\u003e malolaktisch \u003c\/ span\u003e \u003cspan class = \"s11\"\u003e. Er wird nach \u003c\/span\u003e \u003cspan class = \"s11\"\u003e mindestens \u003c\/span\u003e \u003cspan class = \"s11\"\u003e 6 Monaten \u003c\/span\u003e \u003cspan class = \"s11\"\u003e ab der Weinbereitung abgefüllt und ruht dann die Flasche einige Monate vor dem Inverkehrbringen. \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class = \"s13\"\u003e \u003cspan class = \"s11\"\u003e \u003cstrong\u003e Alkoholgehalt: \u003c\/strong\u003e 12,5 %. \u003c\/span\u003e \u003c\/ p\u003e \u003cp class = \"s13\"\u003e \u003cstrong\u003e \u003cspan class = \"s10\"\u003e Notizen \u003c\/span\u003e \u003cspan class = \"s10\"\u003e Degustativ: \u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e \u003cspan class = \"s11\"\u003e Strohgelbe Farbe \u003c\/span\u003e \u003cspan class = \"s11\"\u003e mit grünlichen Reflexen \u003c\/span\u003e \u003cspan class = \"s11\"\u003e. In der Nase \u003c\/span\u003e \u003cspan class = \"s11\"\u003e sehr duftig, insbesondere Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und tropischen Früchten stechen hervor. \u003c\/span\u003e \u003cspan class = \"s11\"\u003e Der Gaumen ist überzeugend, hat eine gute Säure und bemerkenswerte \u003c\/span\u003e \u003cspan class = \"s11\"\u003e Mineralität \u003c\/span\u003e \u003cspan class = \"s11\"\u003e \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class = \"s13\"\u003e \u003cspan class = \"s11\"\u003e Sehr angenehmer und anhaltender aromatischer Wein. \u003c\/span\u003e \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp class = \"s13\"\u003e \u003cstrong\u003e \u003cspan class = \"s10\"\u003e Auszeichnungen und Ehrungen: \u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e \u003c\/ p \u003e \u003cp class = \"s13\"\u003e \u003cspan class = \"s11\"\u003e Grand Prix du Vin Suisse 20 \u003c\/span\u003e \u003cspan class = \"s11\"\u003e 20 \u003c\/span\u003e \u003cspan class = \"s11\"\u003e - \u003c\/span\u003e \u003cspan class = \"s11\"\u003e M \u003c\/span\u003e \u003cspan class = \"s11\"\u003e e \u003c\/span\u003e \u003cspan class = \"s11\"\u003e daglia \u003c\/span\u003e \u003cspan class = \"s11\" \u003e Silber \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Morcote","offers":[{"title":"75 CL \/ 2020","offer_id":41936530735292,"sku":"37101F620","price":31.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/products\/CastellodiMorcoteFavola.jpg?v=1739261552"},{"product_id":"bianco-della-piana-ti-doc","title":"Bianco della Piana Ticino DOC 75 CL","description":"\u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment = \"1\"\u003e Weinbereitung: \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e Entrappen der Trauben und Hautmazeration für ca. 24 h, dann Niederdruckpressung. Alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur in Barriques ausschließlich französischer Herkunft für 1\/3 neue, 1\/3 zweite Passage und 1\/3 dritte Passage. Vollständig durchgeführter biologischer Säureabbau, immer in Barriques sowie die anschließende Veredelung von ca. ein Jahr. Der Zusammenbau der verschiedenen Barriques erfolgt erst vor der Flaschenabfüllung nach der Verkostung.\u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFeatures:\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e Strohgelbe Farbe mit intensiven gelben Reflexen. Intensives und fruchtiges Aroma von besonderer Finesse und Persistenz, wichtige Zitrusnoten und leichte Vanillearomen sind erkennbar. Geschmack fein und eher fruchtig, leicht mineralisch, würzig mit gut eingebundener mittelintensiver Säure, gute Frische und Komplexität, am Gaumen bleiben die Aromen lange erhalten und im Abgang erkennt man die mit dem Barriqueausbau verbundenen aromatischen Merkmale -mce-fragment = \"1\"\u003e Alterung: 4 - 8 Jahre \u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment = \"1\"\u003e Paarung: \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e Ideal zu Hauptgerichten, hellem Fleisch oder Seefisch. Er kann auch einfach als Aperitif genossen werden.\u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eServiertemperatur: 7°C - 10°C\u003c\/p\u003e","brand":"Pelossi","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":55659926094198,"sku":"37095F623","price":27.35,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/products\/PelossiBianco.jpg?v=1739261238"},{"product_id":"arca-clara-ti-doc-sauvignon-blanc","title":"Arca Clara Bianco del Ticino DOC 75 CL","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e Trauben: \u003c\/strong\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e Sauvignon 80 %, Sémillon 20 % Bio und Vegan \u003c\/ p\u003e \u003cstrong\u003e Weinbereitung: \u003c\/strong\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cp\u003e Teilweiser Ausbau in französischen Barriques für 4 Monate. Alterungspotential 4-5 Jahre \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e Eigenschaften: \u003c\/strong\u003e \u003cbr data-mce-fragment = \"1\"\u003e Intensive strohgelbe Farbe \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e In der Nase ist die aromatische Intensität sehr reich, fein und elegant; es treten die typischen Aromen von Holunder, Tomatenblatt, Kapern und Thymian hervor, zarte Noten von weißen Blüten wie \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMaiglöckchen und fleischigen Früchten wie Pfirsich, Grapefruit und Maracuja . Im \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Mund wird die aromatische Ladung sehr intensiv verstärkt durch ein leichtes angenehmes „holziges“ und gute Mineralität, Geschmack und Frische. Weich und fett mit Alkohol und Körper im Einklang. Eine elegante Cuvée mit guter Balance und ausgezeichneter aromatischer Persistenz \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e final.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp \u003e \u003cstrong\u003e Paarungen: \u003c\/strong\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Reichhaltige Aperitifs, delikate erste Gänge, Zubereitung auf Eibasis, mit Bergkräutern aromatisierter Seefisch, Weichkäse und Halbhartkäse unserer Alpen .\u003c\/p\u003e","brand":"Arca Rubra","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":55254804627830,"sku":"37105F622","price":27.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/products\/ArcaRubraArcaclara.jpg?v=1739283904"},{"product_id":"bianch-ticino-doc-75-cl","title":"Bianch Ticino DOC 75 CL","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e Trauben: \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e Savignac 60 %, Merlot 20 %, Sauvignon 20 % \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e Weinbereitung: \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eBio und Vegan. Die Trauben werden separat in Edelstahltanks vinifiziert.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDie Nase ist zart und intensiv, mit feinen balsamischen Noten, Wildblumen und Nuancen von Zitrusfrüchte. Im Mund ist es warm, sehr weich, gute Frische, Mineralität und Geschmack. Die Noten im Mund sind komplex, Noten von reifen gelben Früchten, Aprikosen, Äpfeln, Limetten und süßen Noten, die an Akazienhonig erinnern und im Abgang angenehm Note von grünen Mandeln. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e Paarung \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e Aperitifs auf der Basis von Sauerteig, Fischvorspeisen, erste Gänge wie Risotto, gebratener Seefisch, Käse frisch cremig. \u003c\/p\u003e","brand":"Arca Rubra","offers":[{"title":"75 CL \/ 2020","offer_id":41936532734140,"sku":"37107F620","price":17.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/products\/ArcaRubraBianc.jpg?v=1739261612"},{"product_id":"sauvignon-doc-friuli-isonzo","title":"Sauvignon DOC Friuli Isonzo 75 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc\u003cbr id=\"isPasted\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCharakter\u003c\/strong\u003e: Trocken, frisch, weich, anhaltend.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServierempfehlung\u003c\/strong\u003e: 8°-10°C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePassend zu\u003c\/strong\u003e: Roher und gekochter Fisch, Sushi, Sashimi.\u003c\/p\u003e","brand":"Lis Neris","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":43149190430908,"sku":"38053F622","price":19.7,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":57211844657526,"sku":"38053F623","price":22.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/products\/FRIULILisNerisSauvignon23.jpg?v=1739261380"},{"product_id":"le-due-arbie-igt-bianco-75-cl","title":"Le Due Arbie IGT bianco 75 CL","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eTrebbiano 60%, Malvasia 20%, Sauvignon 10%, Chardonnay 10%\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharakter: \u003c\/strong\u003eBlumig, fruchtig, frisch, mineralisch.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 10°-12°C.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGastronomie: \u003c\/strong\u003eAperitifs, leichte Vorspeisen.\u003c\/p\u003e","brand":"Dievole","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":43489330299068,"sku":"38061F623","price":9.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/arbie.jpg?v=1753093434"},{"product_id":"pouilly-fume-la-charmette-sauvignon-75-cl","title":"Pouilly-Fumé La Charmette AC 75 CL","description":"\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e Sauvignon blanc\u003cdiv\u003e\u0026nbsp;\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eCharakter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e Kreidige und gelbe Fruchtnoten, breit, angenehm bitter, würzig.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e 10°-12°C\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eGastronomie:\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eMeeresfrüchte, gegrillter Fisch oder Fisch in Sauce, weißes Fleisch.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Chauveau","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":43420009496764,"sku":"44006F623","price":21.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75 CL \/ 2024","offer_id":56001910210934,"sku":"44006F624","price":21.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/FRANCIADom.ChauveauPouillyFume.jpg?v=1739261920"},{"product_id":"sancerre-blanc-benoit-chauveau-ac-75-cl","title":"Sancerre Blanc Benoit Chauveau AC 75 CL","description":"\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc\u003cdiv\u003e\u0026nbsp;\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eCharakter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e Blumig, zitrusartig, lebhaft, angenehm bitter.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e 10° C\u0026nbsp;\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eGastronomie:\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eAperitif, Krustentiere und Weichtiere, gegrillter Fisch oder Fisch in Sauce, weißes Fleisch.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Chauveau","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":43420046426300,"sku":"44007F623","price":25.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/FRANCIADom.ChauveauSancerreBlanc.jpg?v=1739261918"},{"product_id":"sancerre-rose-benoit-chauveau-ac-75-cl","title":"Sancerre Rose' Benoit Chauveau AC 75 CL","description":"\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003cdiv\u003e\u0026nbsp;\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eCharakter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e Fruchtig, blumig, frisch, raffiniert.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u0026nbsp;\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e 10°-12° C\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u0026nbsp;\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eGastronomie:\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eAperitifs und gegrillte Fleischgerichte.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Chauveau","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":43420051636412,"sku":"69007F623","price":17.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 CL \/ 2024","offer_id":56108933120374,"sku":"69007F624","price":20.15,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/FRANCIADo.ChauveauSancerreRose.jpg?v=1739261921"},{"product_id":"pouilly-fume-la-charmette-ac-150-cl","title":"Pouilly-Fumé La Charmette AC 150 CL","description":"\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e Sauvignon blanc\u003cdiv\u003e\u0026nbsp;\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eCharakter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e Kreidige und gelbe Fruchtnoten, breit, angenehm bitter, würzig.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e 10°-12°C\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eGastronomie:\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eMeeresfrüchte, gegrillter Fisch oder Fisch in Sauce, weißes Fleisch.\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Chauveau","offers":[{"title":"150 CL \/ 2023","offer_id":43951058452668,"sku":"44006H523","price":41.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/FRANCIADom.ChauveauPouillyFume.jpg?v=1739261920"},{"product_id":"sauvignon-blanc-vinattieri-doc-75-cl","title":"Sauvignon Blanc Terre del Malcantone DOC 75 CL","description":"\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSauvignon DOC, Biowein \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie alkoholische Gärung findet in 350-Liter-Barriques statt. Anschließend reift der Wein für ca. 18 Monate auf der Feinhefe, eine Methode, die dem Wein aromatische Noten, Frische, Volumen und Körper verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStrohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet offenbart zunächst zarte Zitrusnoten, die sich im Glas weiter entfalten und die Mineralität des Weins zur Geltung bringen. Am Gaumen eine schmeichelhafte Nuance, unterstützt von einer schönen Säure, elegant und komplex mit einer ausgeprägten Mineralität, die diesem Wein viel Charakter verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e12-14 C\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGastronomie:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMeeresfrüchte, Geflügel, Aperitifs.\u003c\/div\u003e","brand":"Vinattieri","offers":[{"title":"75 CL \/ 2019","offer_id":44023672144060,"sku":"37132F619","price":34.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/VinattieriSauvignonMalcantonecopia.jpg?v=1739261669"},{"product_id":"vintage-tunina-venezia-giulia-igt-75-cl","title":"Vintage Tunina Venezia Giulia IGT 75 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Der \u003cstrong\u003eVintage Tunina\u003c\/strong\u003e ist eine Cuvée aus den Rebsorten \u003cstrong\u003eSauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e. Diese einzigartige Kombination bringt die ganze Fülle des Terroirs von Friaul-Julisch Venetien zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharakter\u003c\/strong\u003e: Ein komplexer, körperreicher und raffinierter Weißwein mit einem intensiven Aromenspektrum, das von fruchtigen Noten wie Pfirsich, Aprikose und Zitrusfrüchten bis hin zu floralen Nuancen und leichten Kräuternoten reicht. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und langanhaltend, mit einer perfekten Balance zwischen Frische und Weichheit sowie einem langen, würzigen Abgang.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e: Er sollte bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e serviert werden, um seine Komplexität und Struktur bestmöglich zu genießen.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e: Der Vintage Tunina harmoniert hervorragend mit raffinierten Fischgerichten, Krustentieren, Meeresfrüchte-Risottos, Geflügel, gereiftem Käse und auch Pilzgerichten. Er ist die perfekte Wahl für besondere Anlässe und begleitet reichhaltige Speisen, ohne sie zu überdecken.\u003c\/p\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":56201426108790,"sku":"38086F622","price":61.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":57601335853430,"sku":"38086F623","price":56.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/VintageTunina_Venezia_Giulia_IGT_75CL.png?v=1774865023"},{"product_id":"terlaner-cuvee-alto-adige-doc-terlan-75-cl","title":"Terlaner Cuvée Alto Adige DOC Terlan 75 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Der \u003cstrong\u003eTerlaner Cuvée\u003c\/strong\u003e ist eine Cuvée aus drei typischen Rebsorten Südtirols: \u003cstrong\u003eWeißburgunder, Chardonnay\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e. Diese Kombination ergibt einen ausgewogenen und vielseitigen Wein.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharakter\u003c\/strong\u003e: Der Terlaner ist ein frischer und mineralischer Weißwein mit Aromen, die von fruchtigen Noten wie Apfel, Birne und Zitrusfrüchten bis hin zu zarten floralen und leicht kräuterigen Nuancen reichen. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und gut strukturiert, mit einer angenehmen Säure und einem langen, würzigen Abgang.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e: Er sollte idealerweise bei \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e serviert werden, um seine Frische und aromatischen Nuancen optimal zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e: Er passt hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse, frischen Vorspeisen und hellem Fleisch. Auch ideal in Kombination mit Weichkäse und leichten vegetarischen Gerichten wie saisonalen Salaten.\u003c\/p\u003e","brand":"Terlan","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":53517526434166,"sku":"38161F623","price":21.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/ALTOADIGETerlanerCuveTerlan.jpg?v=1739262064"},{"product_id":"winkl-sauvignon-alto-adige-doc-terlan-75-cl","title":"Winkl Sauvignon Alto Adige DOC Terlan 75 CL","description":"\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Der Wein wird zu 100 % aus Sauvignon Blanc hergestellt, einer aromatischen Rebsorte, die für ihre frischen, krautigen und fruchtigen Noten bekannt ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCharakter: \u003c\/strong\u003eDer Winkl Sauvignon ist ein aromatischer Weißwein, der sich durch intensive Aromen von exotischen Früchten wie Mango, Passionsfrucht und Zitrusnoten auszeichnet. In der Nase zeigen sich auch blumige Noten und ein Hauch von Kräutern. Am Gaumen ist er frisch, lebendig und schmackhaft, mit einer guten Struktur und einem angenehmen Abgang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur: \u003c\/strong\u003eDie ideale Serviertemperatur liegt bei 8-10°C, um die Frische und Intensität der Aromen zu unterstreichen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGastronomische Kombinationen\u003c\/strong\u003e: Er passt hervorragend zu Fischgerichten, Krustentieren, gegrilltem Gemüse und leichten Speisen. Er passt hervorragend zu asiatischen Gerichten wie Sushi und Sashimi oder zu ersten Gängen mit Gemüse und Frischkäse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin lebendiger und aromatischer Sauvignon, ideal für alle, die einen frischen und vielseitigen Wein suchen, perfekt für Aperitifs oder leichte Abendessen.","brand":"Terlan","offers":[{"title":"75 CL \/ 2024","offer_id":55713775583606,"sku":"38163F624","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/ALTOADIGEWinklSauvignonTerlanF.jpg?v=1739262063"},{"product_id":"quarz-sauvignon-alto-adige-doc-terlan-75-cl","title":"Quarz Sauvignon Alto Adige DOC Terlan 75 CL","description":"\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Dieser Wein besteht zu 100 % aus Sauvignon Blanc, einer aromatischen Rebsorte, die in diesem Gebiet Südtirols ihre Qualitäten am besten zum Ausdruck bringt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCharakter\u003c\/strong\u003e: Der Quarz Sauvignon ist ein Weißwein von großer Eleganz und Komplexität, mit einem intensiven Bouquet von exotischen Früchten wie Ananas und Mango, angereichert mit Noten von Zitrusfrüchten, Kräutern und leichten mineralischen Nuancen. Am Gaumen ist er voll, einhüllend und ausgewogen, mit einer guten Säure, die für Frische und einen langen Nachhall sorgt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e: Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 10-12°C, um seine charakteristischen aromatischen und mineralischen Noten hervorzuheben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGastronomische Empfehlungen\u003c\/strong\u003e: Passt hervorragend zu raffinierten Fischgerichten, Meeresfrüchten und Krustentieren, aber auch zu weißem Fleisch und cremigen Risottos. Er ist auch ideal zu Spargelgerichten, Gemüse und halbgereiften Käsesorten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin Sauvignon Blanc von höchster Qualität, der dank seiner Eleganz und aromatischen Persistenz ideal ist, um wichtige Abendessen oder besondere Momente zu begleiten.","brand":"Terlan","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":55713738752374,"sku":"38164F623","price":75.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/ALTOADIGEQuarzSauvignonTerlancopia.jpg?v=1739262065"},{"product_id":"vinattieri-bianco-ticino-doc-75-cl","title":"Vinattieri Bianco Ticino DOC 75 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArt der Rebsorte\u003c\/strong\u003e: Der \u003cstrong\u003eVinattieri Weiß\u003c\/strong\u003e wird hauptsächlich aus Trauben hergestellt \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e, zwei internationale Rebsorten, die im Tessin einen idealen Boden finden, um ihre Eigenschaften bestmöglich auszudrücken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharakter\u003c\/strong\u003e: Dieser Weißwein zeichnet sich durch sein frisches und raffiniertes Aromaprofil aus. In der Nase treten fruchtige Noten von weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten und Melone hervor, begleitet von zarten blumigen Nuancen und leichten kräuterigen Noten, die typisch für Sauvignon Blanc sind. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit einer angenehmen Frische und einer guten Struktur, dank des Chardonnay, der Rundheit verleiht. Er hat einen harmonischen und anhaltenden Abgang, mit einem mineralischen Touch, der die Komplexität unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBetriebstemperatur\u003c\/strong\u003e: Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e um die Frische und die aromatischen Noten zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKulinarische Kombinationen\u003c\/strong\u003eDer Vinattieri Bianco passt gut zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Krustentieren, leichten Vorspeisen, frischen Käsesorten und gegrilltem Gemüse. Er ist auch perfekt zu Gerichten mit weißem Fleisch und zarten Risottos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin frischer und vielseitiger Weißwein, ideal für leichte Abendessen oder als Aperitif, der die Aromen des Tessins hervorhebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinattieri","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":55254795321718,"sku":"37133F622","price":29.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":57635515629942,"sku":"37133F623","price":29.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/VinattieriBiancoCharSauv.Bl..jpg?v=1739283865"},{"product_id":"vinattieri-rosso-del-ticino-doc-75-cl","title":"Vinattieri Rosso TI DOC Merlot 75 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArt der Rebsorte\u003c\/strong\u003e: Der \u003cstrong\u003eVinattieri Rot\u003c\/strong\u003e wird zu 100% mit \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, die Rebsorte, die das Tessin symbolisiert. In diesem Wein bringt der Merlot den einzigartigen Charakter des Tessiner Terroirs am besten zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharakter\u003c\/strong\u003e: Dieser Rotwein zeichnet sich durch seine Eleganz und Komplexität aus. In der Nase treten intensive Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume hervor, begleitet von würzigen Noten von Vanille, schwarzem Pfeffer und Tabak, die aus der Reifung im Holz stammen. Am Gaumen ist er vollmundig und samtig, mit weichen und gut integrierten Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit Anklängen von Kakao und einem leichten mineralischen Touch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBetriebstemperatur\u003c\/strong\u003e: Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e um die Struktur und die aromatische Komplexität zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKulinarische Kombinationen\u003c\/strong\u003eDer Vinattieri Rosso passt perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch, Braten, geschmortem Fleisch und Wild. Er eignet sich auch hervorragend zu gereiftem Käse und reichhaltigen Gerichten wie Pilzrisotto oder Polenta mit Fleischsaucen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin raffinierter und strukturierter Merlot, der die Tradition und die Weinqualität des Tessins repräsentiert, perfekt geeignet, um wichtige Abendessen und besondere Anlässe zu begleiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinattieri","offers":[{"title":"75 CL \/ 2019","offer_id":54765133365622,"sku":"57831F619","price":139.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/VinattieriRosso.jpg?v=1739261669"},{"product_id":"castello-luigi-bianco-del-ticino-doc-75-cl","title":"Castello Luigi Bianco del Ticino DOC 75 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Der \u003cstrong\u003eCastello Luigi Bianco\u003c\/strong\u003e wird aus einer Mischung internationaler Rebsorten hergestellt, hauptsächlich \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e, mit möglichen Ergänzungen anderer edler Weißtrauben. Diese Mischung verleiht dem Wein Komplexität und Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharakter\u003c\/strong\u003e: Der \u003cstrong\u003eCastello Luigi Bianco\u003c\/strong\u003e Es ist ein eleganter und strukturierter Weißwein. In der Nase sind intensive Aromen von tropischen Früchten wie Ananas und Mango, Zitrusfrüchten und floralen Noten von weißen Blumen wahrnehmbar, begleitet von einem zarten, kräuterigen Hauch. Am Gaumen ist er frisch und vollmundig, mit einer guten Säure, die sich mit der Weichheit, die durch die Reifung entsteht, ausbalanciert. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer feinen mineralischen Note, die das Terroir widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBetriebstemperatur\u003c\/strong\u003e: Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e, um die aromatischen Nuancen und die Frische zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKulinarische Kombinationen\u003c\/strong\u003e: Das Schloss Luigi Bianco ist perfekt, um raffinierte Fischgerichte, Krustentiere, Meeresfrüchte und weißes Fleisch zu begleiten. Es passt auch gut zu cremigen Risottos, Gerichten auf Gemüsebasis oder weichen Käsesorten. Auch als Aperitifwein für elegante Momente hervorragend geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Weißwein von großer Klasse, der Frische und Komplexität vereint, perfekt für diejenigen, die einen raffinierten Wein für besondere Anlässe oder gehobene Abendessen suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Luigi","offers":[{"title":"75 CL \/ 2021","offer_id":54765142704502,"sku":"37170F621","price":169.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":57812713701750,"sku":"37170F622","price":169.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/CastelloLuigiBianco.jpg?v=1739262021"},{"product_id":"picol-sauvignon-doc-friuli-isonzo-150-cl","title":"Picol Sauvignon Doc Friuli Isonzo 150 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Produkt bei \u003cstrong\u003e100% mit Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e, der \u003cstrong\u003ePicol\u003c\/strong\u003e stellt einen der besten Ausdrücke dieser Rebsorte in der Region dar \u003cstrong\u003eFriuli Isonzo DOC\u003c\/strong\u003e, dank des mineralreichen Terroirs und des idealen Mikroklimas für seine Reifung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharakter\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003eGrelles Strohgelb mit goldenen Reflexen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: In der Nase ist er intensiv und komplex, mit eleganten Noten von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und weißen Blumen. Auch Nuancen von aromatischen Kräutern wie Salbei und Basilikum sind wahrnehmbar, begleitet von einem zarten mineralischen Hauch und leichten würzigen Nuancen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003eAm Gaumen ist er frisch, würzig und gut strukturiert, mit einer ausgezeichneten Säure, die Gleichgewicht und Persistenz verleiht. Der Abgang ist lang, elegant und mineralisch, mit einer angenehmen zitrusartigen und blumigen Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBetriebstemperatur\u003c\/strong\u003e: Es sollte frisch serviert werden, bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e, um die Frische und die aromatische Intensität zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKulinarische Kombinationen\u003c\/strong\u003e: Perfekt zu raffinierten Fischgerichten, Krustentieren, Fisch-Carpaccio und Meeresfrüchten. Auch hervorragend zu Gemüsegerichten, cremigen Risottos, frischen Käsesorten und asiatischen Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc mit großer Persönlichkeit und Finesse\u003c\/strong\u003e, der \u003cstrong\u003ePicol DOC Friuli Isonzo\u003c\/strong\u003e der \u003cstrong\u003eCantina Lis Neris\u003c\/strong\u003e ist ein strukturierter und eleganter Weißwein, ideal für wichtige Abendessen und exklusive Verkostungsmomente. Die \u003cstrong\u003eMagnum-Version von 150 CL\u003c\/strong\u003e es hebt das Prestige und das Potenzial der zeitlichen Entwicklung hervor.\u003c\/p\u003e","brand":"Lis Neris","offers":[{"title":"150 CL \/ 2020","offer_id":55109402558838,"sku":"38044H520","price":68.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/PicolSauvignonDocFriuliIsonzo150CL.jpg?v=1742769645"},{"product_id":"granito-ti-doc-magnum-150-cl","title":"Granito TI DOC MAGNUM 150 CL","description":"\u003cdiv\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Der \u003cstrong\u003eGranito TI DOC\u003c\/strong\u003e ist ein Weißwein, der vom \n    \u003cstrong\u003eWeingut Agriloro SA\u003c\/strong\u003e in Genestrerio im Kanton Tessin, Schweiz, hergestellt wird. \n    Er gilt als einer der repräsentativsten Weißweine des Hauses und wird aus einer Cuvée von \n    \u003cstrong\u003eChardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc und Pinot Gris\u003c\/strong\u003e gekeltert, wobei jede Sorte separat in Barriques vinifiziert wird.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Dieses Verfahren verleiht dem Wein ein unverwechselbares Aromaprofil und eine bemerkenswerte Eleganz am Gaumen, \n    mit einem langen und anhaltenden Abgang.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Der Granito ist in verschiedenen Flaschengrößen erhältlich: 0,375 L, 0,75 L und 1,5 L.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    \u003ca href=\"https:\/\/en.agriloro.ch\/products\/granito?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\n      Zur offiziellen Website\n    \u003c\/a\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Agriloro","offers":[{"title":"150 CL \/ 2023","offer_id":56054795534710,"sku":"37061H523","price":69.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/AgriloroGranito.jpg?v=1745567006"},{"product_id":"il-sauvignon-blanc-ti-doc-75-cl","title":"Il Sauvignon Blanc TI DOC 75 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSauvignon Ticino DOC\u003c\/strong\u003e von Vini Delea ist ein eleganter und aromatischer Weißwein, hergestellt aus Sauvignon-Blanc-Trauben, die im Kanton Tessin (Schweiz) angebaut werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEr ist ein raffinierter Ausdruck dieser Rebsorte im alpinen Tessiner Kontext.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Kaltmazeration auf den Schalen, sanfte Pressung und temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Strohgelb mit grünlichen Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Fein und elegant, mit Noten von Zitrusfrüchten, Pfirsich und aromatischen Kräutern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Kräftig und anhaltend, vollmundig mit ausgezeichneter Säure und langem fruchtigem Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Ideal zu Vorspeisen, Risotti und Pasta mit Fisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Delea","offers":[{"title":"75 CL \/ 2024","offer_id":55510132523382,"sku":"37235F624","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/DeleaIlSauvignon.jpg?v=1745566716"},{"product_id":"il-sauvignon-blanc-ti-doc-150-cl","title":"Il Sauvignon Blanc TI DOC 150 CL","description":"\u003cdiv\u003e\n  \u003ch2\u003eSauvignon Ticino DOC – Vini Delea\u003c\/h2\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Kanton Tessin, Schweiz\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Kaltmazeration auf den Schalen, sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Strohgelb mit grünlichen Reflexen\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Fein und elegant, mit Noten von Zitrusfrüchten, Pfirsich und aromatischen Kräutern\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Kräftig und anhaltend, vollmundig mit ausgezeichneter Säure und langem fruchtigem Nachhall\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Vorspeisen, Risotti und Pasta mit Fisch\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Delea","offers":[{"title":"150 CL \/ 2024","offer_id":55510266544502,"sku":"37235H524","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/IlSauvignonBlancTIDOC150CL.jpg?v=1747062311"},{"product_id":"salome-bianco-ticino-doc-75-cl","title":"Salomè Bianco Ticino DOC 75 CL","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u003cspan lang=\"IT-CH\" style=\"font-family: 'Aptos',sans-serif; mso-ansi-language: IT-CH;\"\u003e \n\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"IT-CH\" style=\"font-family: 'Aptos',sans-serif; mso-ansi-language: IT-CH;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/Scheda_Salome_Matasci_DEU_ad4c5931-e870-46fa-83ef-5c4e86bd4752.pdf?v=1752746274\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eLADEN SIE HIER DAS DATENBLATT HERUNTER\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"IT-CH\" style=\"font-family: 'Aptos',sans-serif; mso-ansi-language: IT-CH;\"\u003e \n\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom: 0cm;\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat;\"\u003e”Die bezaubernde und geheimnisvolle Tänzerin, die den Reiz und die Verführung heraufbeschwört.”\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat;\"\u003e \nSortenverschnitt mit hervorragenden aromatischen Ausprägungen. Aus Trauben, die im Mendrisiotto angebaut werden, entsteht diese Cuvée aus Chardonnay und Sauvignon, die es uns ermöglicht, die Potenziale des Terroirs auch bei weniger angebauten Rebsorten zu schätzen.\u0026nbsp;\n\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat;\"\u003e\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003eChardonnay und Sauvignon in unterschiedlichem Anteil je nach Jahrgang\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat;\"\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003eklassisch in Weiß. Gärung bei 18°C für ca. 12 Tage in Edelstahltanks.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlterung:\u003c\/strong\u003e3 Monate in Edelstahltanks auf eigenen feinen Hefen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat;\"\u003eNote organolettiche:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat;\"\u003eColore: leuchtendes strohgelb.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat;\"\u003e \nIm Geruch: intensiv, vielfältig, mit ausgeprägten Fruchtnoten. \n\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat;\"\u003eAuf dem Gaumen: frisch, würzig und mineralisch. Hervorragendes Gleichgewicht zwischen Säure und Körper. Sehr gut trinkbar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat;\"\u003eGastronomie:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Montserrat;\"\u003eAusgezeichnet als Aperitif. Passt sehr gut zu Risotto mit Spargel, gebackenem Forellen oder frischem Ziegen- oder Kuhkäse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Matasci","offers":[{"title":"75 CL \/ 2024","offer_id":55570787631478,"sku":"33002F624","price":19.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/MatasciSalome.jpg?v=1745935472"},{"product_id":"chardonnay-tradition-alto-adige-doc-75-cl","title":"Chardonnay Tradition Alto Adige DOC 75 CL","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTrauben:\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"674\" data-end=\"739\"\u003e \u003cstrong data-start=\"674\" data-end=\"685\"\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"742\" data-end=\"826\"\u003e \u003cstrong data-start=\"742\" data-end=\"754\"\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Fruchtig und zart, mit Noten von gelbem Apfel, Banane, Ananas und Zitrusfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp data-start=\"829\" data-end=\"911\"\u003e\u003cstrong data-start=\"829\" data-end=\"839\"\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Frisch, ausgewogen und mit guter Mineralität, mit einem herzhaften und fruchtigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"829\" data-end=\"911\"\u003e \u003cstrong\u003eSpeisenempfehlung:\u003c\/strong\u003e Fischvorspeisen, helles weißes Fleisch, gegrilltes Gemüse oder herzhafte Pasteten.\u003c\/p\u003e","brand":"Terlan","offers":[{"title":"75 CL \/ 2024","offer_id":56112268411254,"sku":"38160F624","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 CL \/ 2025","offer_id":58000215671158,"sku":"38160F625","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/ChardonnayTraditionAltoAdigeDOC75CL.jpg?v=1755784371"},{"product_id":"st-michael-sauvignon-blanc-doc-st-valentin-75-cl","title":"St.Michael Sauvignon Blanc DOC St. Valentin 75 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinberaitung und Ausbau: \u003c\/strong\u003eManuelle Auswahl der Trauben, Weinberaitung in Edelsthaltanks; 25 % des Weins vergärt und reift in Tonneaux (Barriques).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e leuchtendes Gelbgrün.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e intensive Aromen von gelben Früchten, Johannisbeere, Holunderblüten und mineralischen Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e am Gaumen trocken, mit lebendiger Säure, elegantem Körper, intensiver Frucht und langem, klarem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKulinarische Empfehlung:\u003c\/strong\u003e hervorragend zu Fisch, Krustentieren, leichten frittierten Speisen, Gemüse-Risotto.\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei st. Michael-Eppen","offers":[{"title":"75 CL \/ 2024","offer_id":56342891823478,"sku":"38098F624","price":31.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/St.Michael_Sauvignon_Blanc_DOC_St.Valentin_75CL.jpg?v=1758875799"},{"product_id":"quarz-sauvignon-alto-adige-doc-terlan-150-cl","title":"Quarz Sauvignon Alto Adige DOC Terlan 150 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e : Dieser Wein wird zu 100 % \u003cstrong\u003eaus Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e hergestellt, einer aromatischen Rebsorte, die in dieser Gegend Südtirols ihre Qualitäten am besten zur Geltung bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCharakter\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong\u003eQuarz Sauvignon\u003c\/strong\u003e ist ein eleganter und komplexer Weißwein mit einem intensiven Bouquet exotischer Früchte wie Ananas und Mango, angereichert mit Noten von Zitrusfrüchten, aromatischen Kräutern und feinen mineralischen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, samtig und harmonisch mit einer angenehmen Säure, die ihm Frische und einen langen Abgang verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e : Es sollte bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e serviert werden, um die aromatischen und mineralischen Noten, die es auszeichnen, hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/strong\u003e : Es harmoniert hervorragend mit raffiniertem Fisch, Meeresfrüchten und Schalentieren sowie mit hellem Fleisch und cremigen Risottos. Auch zu Spargel, Gemüse und halbreifem Käse passt es ideal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Ein Sauvignon Blanc von höchster Qualität, der sich dank seiner Eleganz und anhaltenden Aromen ideal zur Begleitung wichtiger Abendessen oder besonderer Momente eignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Terlan","offers":[{"title":"150 cl \/ 2023","offer_id":57213089284470,"sku":"38164H523","price":155.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"150 cl \/ 2024","offer_id":57806811005302,"sku":"38164H524","price":155.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/QuarzSauvignonAltoAdigeDOCTerlan150CL.png?v=1770309076"},{"product_id":"jermann-75-cl","title":"Sauvignon Venezia Giulia IGT 75 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Glänzendes Strohgelb mit leichten grünlichen Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Intensiv, anhaltend, fruchtig, mit angenehmem Holunderblütenduft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Trocken, vollmundig, elegant und ausgewogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKulinarische Kombination:\u003c\/strong\u003e Krustentiere, Meeresfrüchte-Risotto, weißer Fisch mit Sauce. Außergewöhnlich zu Hummer und Languste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"75 cl \/ 2025","offer_id":57554722423158,"sku":"38083F625","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/Sauvignon_VeneziaGiulia_IGT_75_CL.png?v=1774861028"},{"product_id":"sauvignon-venezia-giulia-igt-150-cl","title":"Sauvignon Venezia Giulia IGT 150 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Glänzendes Strohgelb mit leichten grünlichen Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Intensiv, anhaltend, fruchtig, mit angenehmem Holunderblütenduft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Trocken, vollmundig, elegant und ausgewogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKulinarische Kombination:\u003c\/strong\u003e Krustentiere, Meeresfrüchte-Risotto, weißer Fisch mit Sauce. Außergewöhnlich zu Hummer und Languste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"150 cl \/ 2025","offer_id":57560095162742,"sku":"38083H525","price":59.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/Sauvignon_VeneziaGiulia_IGT_150CL.png?v=1774860752"},{"product_id":"vintage-tunina-venezia-giulia-igt-150-cl","title":"Vintage Tunina Venezia Giulia IGT 150 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Der \u003cstrong\u003eVintage Tunina\u003c\/strong\u003e ist eine Cuvée aus den Rebsorten \u003cstrong\u003eSauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e. Diese einzigartige Kombination von Rebsorten drückt den Reichtum des Terroirs von Friaul-Julisch Venetien aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharakter\u003c\/strong\u003e: Es ist ein komplexer, vollmundiger und raffinierter Weißwein mit einem intensiven aromatischen Bouquet, das von fruchtigen Noten von Pfirsich, Aprikose und Zitrusfrüchten bis hin zu blumigen Nuancen und leichten Kräuternoten reicht. Am Gaumen ist er reichhaltig und nachhaltig, mit einer perfekten Balance zwischen Frische und Weichheit und einem langen, würzigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e: Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e zu servieren, um seine Komplexität und Struktur am besten zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e: Der Vintage Tunina passt hervorragend zu aufwendigen Fischgerichten, Krustentieren, Meeresfrüchte-Risottos, hellen Fleischgerichten, gereiftem Käse und auch Pilzgerichten. Er ist perfekt für besondere Anlässe und kann reichhaltige Gerichte begleiten, ohne sie zu überlagern.\u003c\/p\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"150 cl \/ 2023","offer_id":57560157421942,"sku":"38086H523","price":139.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/Vintage_Tunina_Venezia_Giulia_IGT_150_CL.png?v=1774862509"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/collections\/migliori_Sauvignon.webp?v=1729687897","url":"https:\/\/matasci-vini.ch\/de\/collections\/die-besten-sauvignons.oembed?page=2","provider":"Matasci Vini SA","version":"1.0","type":"link"}