Bellavista Satèn Brut Franciacorta DOCG 75 CL

Art der Rebsorte: Der Bellavista Satèn wird ausschließlich aus Trauben hergestellt Chardonnay, ausgewählt aus den besten Weinbergen des Weinguts. Die Satèn-Typologie ist ein typischer Ausdruck der Franciacorta, gekennzeichnet durch einen niedrigeren Druck im Vergleich zu den klassischen Brut, was dem Wein eine seidigere Textur verleiht.

Charakter: Der Bellavista Satèn zeichnet sich durch seine Eleganz und Cremigkeit aus. In der Nase bietet er raffinierte Aromen von weißen Früchten wie Birne und Apfel, Akazienblüten sowie leichte Noten von Vanille und Mandel. Am Gaumen ist er weich und umhüllend, mit einer feinen und samtigen Perlage, die Zartheit und eine angenehme Frische ausdrückt. Er hat einen langen und harmonischen Abgang, mit mineralischen Anklängen, die seine Struktur vervollständigen.

Betriebstemperatur: Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 6-8°C um seine Zartheit und Frische bestmöglich zu betonen.

Kulinarische Kombinationen: Der Bellavista Satèn passt perfekt zu delikaten Fischgerichten, Meeresfrüchten, Krustentieren, Fischcarpaccio und Meeresfrüchtesalaten. Auch hervorragend zu leichten weißen Fleischgerichten, Risottos und raffinierten Vorspeisen. Er ist ideal für elegante Aperitifs oder feine Abendessen.

Ein Franciacorta mit seidigem und umhüllendem Charakter, perfekt für diejenigen, die einen eleganten und vielseitigen Wein mit ausgeprägter Raffinesse suchen.