{"product_id":"bella-cima-ticino-doc-merlot-75-cl","title":"Bella Cima Ticino DOC Merlot 75 cl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte: \u003c\/strong\u003eMerlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifizierung und Ausbau: \u003c\/strong\u003eAlkoholische Gärung in Edelstahltanks. Malolaktische Gärung und 24-monatiger Ausbau, wobei 50 % in neuen Barriques und die restlichen 50 % in Barriques zweiter Belegung reifen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe: intensives Rubinrot, mit möglichen granatroten Reflexen im Laufe der Entwicklung.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBukett:\u003c\/strong\u003e komplex und reif, vor allem von Brombeere und Heidelbeere geprägt, begleitet von würzigen Noten, die auch aus dem langen Ausbau im Barrique stammen. Das Weingut beschreibt ihn als einen strukturierten, würzigen und fruchtigen Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack: \u003c\/strong\u003estrukturiert und komplex, mit dem reifen Charakter des Tessiner Merlot, unterstützt durch die zweijährige Lagerung im Holz. Das Profil verbindet dunkle Früchte, Gewürze und eine Struktur, die sich auch für die Flaschenreife eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung: i\u003c\/strong\u003edeal als Begleiter zu Gerichten der einheimischen Küche auf Basis von rotem Fleisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"75 cl \/ 2021","offer_id":58631527334262,"sku":"57283F621","price":32.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/FerrariBellaCima_57ea0e47-857a-4309-bd59-ea790c719bfc.jpg?v=1790782538","url":"https:\/\/matasci-vini.ch\/de\/products\/bella-cima-ticino-doc-merlot-75-cl","provider":"Matasci Vini SA","version":"1.0","type":"link"}