Bianco di Bianco Spumante Svizzera IGT

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Rebsorte:
Chardonnay

Vinifikation:
Schaumwein Brut Méthode Charmat

Charakter:
strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, feine und persistente Perlage;
in der Nase: fein mit fruchtigen und blumigen Noten;
im Gaumen: cremiger Auftakt mit angenehmer Frische, würzig und mit langem Abgang

Alkoholgehalt:
12.8 % vol.

Servieren:
bei 5-7° C in «Flûte»-Gläsern

Gastronomie:
Aperitif, zu Vorspeisen, Pasteten oder Terrinen, zum Dessert.