{"product_id":"castelgiocondo-brunello-di-montalcino-docg-75-cl","title":"Castelgiocondo Brunello di Montalcino DOCG 75 CL","description":"\u003cp data-start=\"62\" data-end=\"278\"\u003e\u003cstrong data-start=\"250\" data-end=\"262\"\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Sangiovese\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"280\" data-end=\"506\"\u003e\u003cstrong data-start=\"280\" data-end=\"298\"\u003eWeinbereitung: \u003c\/strong\u003eManuelle Ernte mit sorgfältiger Auswahl der Trauben. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit langer Mazeration auf den Schalen, um Farbe, Aromen und feine Tannine zu extrahieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"508\" data-end=\"678\"\u003e\u003cstrong data-start=\"508\" data-end=\"524\"\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e Reifung in französischen Barriques und slawonischen Eichenfässern für ca. 24 Monate, gefolgt von einer weiteren Flaschenreifung vor der Vermarktung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"508\" data-end=\"678\"\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e intensives und brillantes Rubinrot mit sich entwickelnden Granatreflexen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"508\" data-end=\"678\"\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e komplex und elegant mit Noten von kleinen roten und schwarzen Früchten, Kirsche, Brombeere, Pflaume, Veilchen, Muskatnuss, leichten balsamischen und mineralischen Nuancen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"508\" data-end=\"678\"\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e vollmundig, harmonisch und raffiniert, mit eleganten und gut integrierten Tanninen, frischer Säure und großer Persistenz. Der Abgang ist lang, pikant und würzig, mit Anklängen an reife rote Früchte und mineralische Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1107\" data-end=\"1279\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1107\" data-end=\"1136\"\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Schmorbraten, Bistecca alla Fiorentina, Wild, Lamm, kräftige Braten, Steinpilze, gereifter Pecorino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1317\" data-end=\"1516\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Frescobaldi","offers":[{"title":"75 cl \/ 2020","offer_id":57814154543478,"sku":"72026F620","price":29.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/CastelgiocondoBrunellodiMontalcinoDOCG75CL.png?v=1778664863","url":"https:\/\/matasci-vini.ch\/de\/products\/castelgiocondo-brunello-di-montalcino-docg-75-cl","provider":"Matasci Vini SA","version":"1.0","type":"link"}