Cent - Cuvée del Centenario Ticino DOC

CHF 37.60 CHF 47.00
inkl. MwSt. Versandkosten werden beim Checkout berechnet
SKU: 56024F619
Inhalt: 75 CL
Jahrgang: 2019

PRODUKTINFOS DRUCKEN

Mondial du Merlot 2022: Goldmedaille

Expovina 2021: Silbermedaille

Originalverpackung mit 3 Flaschen 75cl = 135 CHF

Rebsorte:

Sorgfältig ausgewählte und getrennt vinifizierte Merlot-Trauben.


Vinifikation:

Schonende Verarbeitung der Trauben, gefolgt von langer Mazeration. Assemblage und nachher Ausbau während 18 Monaten in Barriques.


Carakter:

Intensiv rubinrote Farbe mit einer Andeutung von granatfarbenen Reflexen. In der Nase ausgeprägte und klar definierte Parfums wo ausgereifte Aromen von kleinen schwarzen Beeren (Cassis und Brombeeren), sowie delikate, würzige Noten hervortreten. Im Auftakt vollmundig und geschmeidig. Eleganz, Feinheit und Intensität führen zu einem Abgang mit anhaltendem Genuss.


Ausschanktemperatur:

18°-20°C


Gastronomie:

Passt gut zu zarten Fleischstücken vom Rind oder Hirsch mit Pilzgarnitur, Lammkeule, Tessiner Brasato al Merlot, Käse mittleren Reifegrades von unseren Almen.