Gaggiole Merlot Ticino DOC

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SKU: 56015F618
Inhalt: 75 CL
Jahrgang: 2018

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Expovina: Silbermedaille 2019, Mondial du Merlot: Silbermedaille 2019
Vinum:  Certificate of Excellence 2018
Expovina: Silbermedaille 2018, Silbermedaille 2015
Grand Prix du Vin Suisse: Silbermedaille 2017

Rebsorte:
Merlot aus einem Rebberg im Gebiet namens “Gaggiole” in der Gemeinde Gordola.  

Vinifikation:
Traditionell, mit verlängerter Mazeration auf den Schalen. Ausbau in Barriques aus Eichenholz aus der Schweiz (Jura) und Frankreich.

Charakter:
Farbe Granatrot, dunkel. In der Nase ist ein Hauch von “boisé” zu erkennen, sowie Noten von kleinen schwarzen Beeren. Im Gaumen ist der Wein reichhaltig und kräftig, mit einer ausgeprägte Tanninstruktur.

Ausschanktemperatur:
Servieren mit 18°C.

Gastronomie:
Unterstreicht vorteilhaft erlesene Stücke von rotem Fleisch.