{"product_id":"the-chocolate-block-75-cl","title":"The Chocolate Block 75 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorten: \u003c\/strong\u003eSyrah, Grenache, Cinsault, Cabernet Sauvignon, Viognier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAusbau: \u003c\/strong\u003eSyrah und Cinsault werden in einer Kombination aus Fudern und 2.500 Liter fassenden Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Grenache reift in 600-Liter-Demi-Muids. Cabernet Sauvignon ist die einzige Komponente, die in neuen Barriques aus französischer Eiche ausgebaut wird. Der Ausbau dauert zwischen 13 und 16 Monaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft: \u003c\/strong\u003eintensive Aromen von schwarzen Kirschen, Tabak, Kaffee und Kardamom in der Nase.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack: \u003c\/strong\u003ekomplex und saftig, mit Aromen von reifen Pflaumen, Veilchen, schwarzen Oliven, Nelken und Lakritz. Die Tannine sind elegant und fein. Der Abgang weist Noten von getrockneten Beeren, Teer, Graphit und Rauch auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst zu: \u003c\/strong\u003eKalbfleisch, Rindfleisch, Curry, scharfen Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"BOEKENHOUTSKLOFF","offers":[{"title":"75 cl \/ 2023","offer_id":57599897469302,"sku":"78060F623","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/The_Chocolate_Block_75_CL_9b6b9f84-8280-4d8d-81d9-d18194741568.png?v=1775721163","url":"https:\/\/matasci-vini.ch\/de\/products\/the-chocolate-block-75-cl","provider":"Matasci Vini SA","version":"1.0","type":"link"}