Bongio Merlot Ticino DOC 75 CL
Vin Rouge
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Description
Description
Vin rouge produit exclusivement avec des raisins Merlot du vignoble appelé "Bongio" situé sur le territoire de la commune de Coldrerio.
Vinification :
La vinification est traditionnelle et l'élevage en partie (30% ca) pendant 12 mois en 225 litre fûts (barriques), le reste dans de grands fûts en bois.
Caractéristiques :
couleur rouge grenat profond. Arôme fruité intense dominé par des notes de
fraises et griottes. Agréablement harmonieux et complexe. Saveur douce à l'attaque, délicate et équilibrée. Arômes intenses, bel équilibre entre les caractères fruités et la qualité des tanins souples. Vin de caractère.