Gio Chiappini si imbatte nel primo ceppo di Vigna nel 1984 quando, decide di seguire la passione di un suo amico d’infanzia. Gli studi, prima il Liceo poi il Politecnico a Zurigo (architettura), non lasciano troppo tempo ai due amici di progredire con le attività viticole ed enologiche.
Nel frattempo la passione aumenta, assieme alle esperienze positive e negative, fino ad espandere l’attività fra nuovi vigneti e nuova cantina.Nell'anno 2000 Gio, cavalcando l’onda dei festeggiamenti del nuovo millennio, decide di proporre un nuovo vino lo Zerozero che segnerà l’inizio dell’avventura professionale che ancora oggi porta avanti con tanta passione ed abnegazione. Nel 2004 incontra Michela che diventerà ben presto moglie e che lo accompagna quotidianamente cercando di condividere le sue innumerevoli e stravaganti idee.
Da quel fatidico 2000 si susseguono novità e, via via, la nuova grafica delle vecchie etichette. Nel 2007 l’ampliamento della cantina che si completa ed affina di anno in anno con nuove e più performanti tecnologie enologiche. Anche i vigneti continuano a crescere, raggiungendo quasi i tre ettari; non tutti in produzione.
