{"title":"France - Bourgogne","description":"Laissez-vous envelopper par l'élégance des vins de Bourgogne. Chaque gorgée est une invitation au voyage des sens, à la découverte de terroirs uniques et d'une tradition millénaire. De la \u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eCôte d'Or\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e, avec des joyaux comme la \u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eRomanée-Conti\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eMontrachet\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e, aux terroirs plus intimes du \u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eMâconnais\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e, chaque bouteille est une expérience unique. Le \u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e, noble et complexe, et le \u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e, élégant et minéral, créent des vins d'une finesse et d'une longévité extraordinaires. Un voyage sensoriel entre les grands crus et les villages les plus renommés, à la découverte d'une large palette de styles et de nuances.\n\u003cdiv\u003e\n\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ca style=\"display: inline-block; text-decoration: none; font-weight: 600; line-height: 1.5; color: rgb(18, 18, 18); text-align: center; vertical-align: middle; cursor: pointer; user-select: none; background-color: rgb(210, 186, 124); border: 1px solid rgb(210, 186, 124); padding: 0.375rem 0.75rem; font-size: 2rem; border-radius: 0.25rem; box-sizing: border-box; transition-timing-function: cubic-bezier(0.4, 0, 0.2, 1);\" href=\"https:\/\/matasci-vini.ch\/fr\/collections\/all\" onmouseout=\"this.style.backgroundColor='#D2BA7C'; this.style.borderColor='#D2BA7C'\" onmouseover=\"this.style.backgroundColor='#E0CFA3'; this.style.borderColor='#E0CFA3'\"\u003e\u003csvg style=\"padding: 0px; width: 2rem;position:relative;top:3px;\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 512 512\" fill=\"currentColor\" classname=\"w-6 h-6\"\u003e \u003cpath fill=\"currentColor\" d=\"M507.31 72.57L439.43 4.69c-6.25-6.25-16.38-6.25-22.63 0l-22.63 22.63c-6.25 6.25-6.25 16.38 0 22.63l-76.67 76.67c-46.58-19.7-102.4-10.73-140.37 27.23L18.75 312.23c-24.99 24.99-24.99 65.52 0 90.51l90.51 90.51c24.99 24.99 65.52 24.99 90.51 0l158.39-158.39c37.96-37.96 46.93-93.79 27.23-140.37l76.67-76.67c6.25 6.25 16.38 6.25 22.63 0l22.63-22.63c6.24-6.24 6.24-16.37-.01-22.62zM179.22 423.29l-90.51-90.51 122.04-122.04 90.51 90.51-122.04 122.04z\" strokelinecap=\"round\" strokelinejoin=\"round\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e Tous les produits\u003c\/a\u003e","products":[{"product_id":"pouillyfuisse","title":"Pouilly Fuissè Chalonnais-Mâconnais 75 CL","description":"\u003cb\u003e Cépage : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e Chardonnay issu de l'agriculture biologique et biodynamique. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Vieillissement : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e Une partie en cuves inox et une partie en barriques françaises pendant 6 à 8 mois. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Caractère : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e Sec, floral et fruité, les raisins mûrs et les amandes ressortent bien. Agréable, équilibré, fin, avec une finale longue et fraîche. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Potentiel de garde : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e 2 à 5 ans. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Température de service : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e 12-13 °° C \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Gastronomie : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e Excellent avec les poissons (saumon grillé, sole alla mugnaia) coquillages, viandes blanches.","brand":"Drouhin Joseph","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":43336738373820,"sku":"42004F622","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/products\/FRANCIABourgogneDrouhinPoullyFuisse.jpg?v=1739261443"},{"product_id":"chassagnemontr-laguiche","title":"Chassagne Montrachet Laguiche Blanc Côte de Beaune 75 CL","description":"\u003cb\u003e Cépage : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e Chardonnay \u003cmeta charset = \"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment = \"1\"\u003e da co \u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment = \" 1 \"\u003e lt \u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment =\" 1 \"\u003e ivation \u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment =\" 1 \"\u003e biologique et biodynamique \u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce - fragment = \"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Vieillissement : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e En barriques françaises (20% neuves) 12 mois. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Caractère : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e Sec, floral et fruité, le parfum d'aubépine, d'abricot, des notes de tabac blond, de fruits secs et d'épices rares se distinguent. Une subtile pointe de tanins, beaucoup de fraîcheur et une persistance aromatique finale remarquable. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Capacité de garde : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e 7-20 ans. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Température de service : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e 13°C \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Gastronomie : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e Viandes blanches de veau ou de porc, poissons blancs avec vin, sole à la crème, soufflé de crabe, quenelle de brochet, huîtres chaudes, fromages à pâte pressée comme le Comté et le Beaufort. \u003cbr\u003e","brand":"Drouhin Joseph","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":53554306449782,"sku":"42009F622","price":135.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/products\/FRANCIABourgogneDrouhinChassagneMontrachet.jpg?v=1739261452"},{"product_id":"beaune-clos-mouches-blanc-cote-de-beaune-75-cl","title":"Beaune Clos Mouches Blanc Côte de Beaune 75 CL","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003e Cépage : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e Chardonnay \u003cmeta charset = \"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment = \"1\"\u003e da co \u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce - fragment = \"1\"\u003e lt \u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment = \"1\"\u003e ivation \u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment = \"1\"\u003e biologique et biodynamique \u003c\/span\u003e \u003cspan data -mce-fragment = \"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Vieillissement : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e En barriques françaises (25% neuves) 12-15 mois. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Caractère : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e Sec, fleurs lilas et roses blanches, notes fruitées, noisettes\/amandes grillées, truffe blanche, cèdre, miel, muscade. Elégant, complexe, structuré, avec une belle minéralité. Frais avec une finale persistante et aromatique. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Potentiel de garde : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e 5-30 ans. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Température de service : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e 14°C \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Gastronomie : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e Terrines de poissons, apéritifs, mer poissons et crustacés, viandes blanches en sauce. \u003c\/p\u003e","brand":"Drouhin Joseph","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":56700854567286,"sku":"42016F623","price":189.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/products\/FRANCIABourgogneDrouhinBeauneClosMouchesBlanc.jpg?v=1739284119"},{"product_id":"cortoncharlemagne","title":"Corton Charlemagne Côte de Beaune 75 CL","description":"\u003cb\u003e Cépage : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e Chardonnay \u003cmeta charset = \"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment = \"1\"\u003e da co \u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment = \" 1 \"\u003e lt \u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment =\" 1 \"\u003e ivation \u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment =\" 1 \"\u003e biologique et biodynamique \u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce - fragment = \"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Vieillissement : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e En fûts de chêne français (25 % neufs) 12-15 mois. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Caractère : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e Sec, intense, avec des notes de rose, d'amandes fraîches, d'agrumes, de miel, de bois rares et d'épices. Elégant, équilibré, avec une belle fraîcheur, très long et intense avec des arômes complexes et épicés. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Potentiel de garde : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e 4-15 ans. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Température de service : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e 13°C \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Gastronomie : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e Risottos savoureux, poissons grillés, crustacés, préparations avec truffes, viandes blanches, fromages à pâte molle.","brand":"Drouhin Joseph","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":56699755430262,"sku":"42017F623","price":212.35,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/products\/FRANCIABourgogneDrouhinCortonCharlemagne.jpg?v=1739261450"},{"product_id":"pommard","title":"Pommard Côte de Beaune 75 CL","description":"\u003cb\u003e Cépage : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e Pinot Nero issu de l'agriculture biologique et biodynamique. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Vieillissement : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e En fûts de chêne français (20 % neufs) 14-18 mois. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Caractère : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e Sec, fruité, avec des arômes de cerises noires et de fruits des bois, épicé avec des notes de cuir neuf. Tanins souples, pleins, équilibrés avec une belle persistance aromatique finale. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Capacité de garde : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e 8-20 ans. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Température de service : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e 16°C \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Gastronomie : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e Viandes rouges grillées, gibiers, côtes de veau, agneau , civet de chevreuil, sanglier rôti.","brand":"Drouhin Joseph","offers":[{"title":"75 CL \/ 2021","offer_id":55254842638710,"sku":"65018F621","price":59.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":56343322460534,"sku":"65018F622","price":59.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/products\/FRANCIABourgogneDrouhinPommard.jpg?v=1739284101"},{"product_id":"cortonbressandes","title":"Corton Bressandes Grd Cru Côte de Beaune 75 CL","description":"\u003cb\u003e Cépage : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e Pinot Nero \u003cmeta charset = \"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment = \"1\"\u003e da co \u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment = \"1\"\u003e lt \u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment = \"1\"\u003e ivation \u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment = \"1\"\u003e biologique et biodynamique \u003c\/span\u003e \u003cspan data- mce -fragment = \"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Vieillissement : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e En fûts de chêne français (20 % neufs) 14-18 mois. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Caractère : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e Arômes secs et raffinés de violette, myrtille, poivre noir, réglisse et notes de musc. \u003cbr\u003e Des tanins gras, frais et souples, équilibrés avec une finale très longue et persistante. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Capacité de garde : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e 5-25 ans. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Température de service : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e 16°C \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Gastronomie : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e Viandes rouges grillées, abats en sauce, escargots, volailles, gibier à plumes.","brand":"Drouhin Joseph","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":55254842573174,"sku":"65028F622","price":165.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/products\/FRANCIABourgogneDrouhinCortonBressandes.jpg?v=1739284100"},{"product_id":"vosneromanee","title":"Vosne Romanée Côte de Nuits 75 CL","description":"\u003cb\u003e Cépage : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e Pinot Noir issu de l'agriculture biologique et biodynamique. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Vieillissement : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e En fûts de chêne français (20 % neufs) 14-18 mois. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Caractère : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e Sec, belle complexité aromatique, notes de cerise noire, muscade, bois de camphre, légères notes de cuir et de truffe. Parfait équilibre entre les tanins et l'acidité, corsé et une finale puissante et longue. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Capacité de garde : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e 8-30 ans. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Température de service : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e 16°C \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Gastronomie : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e Viandes rouges élaborées, gibiers, préparations structurées, champignons et truffes, fromages affinés.","brand":"Drouhin Joseph","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":55254842507638,"sku":"66003F622","price":79.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/products\/FRANCIABourgogneDrouhinVosneRomanee.jpg?v=1739284099"},{"product_id":"chambollemusigny","title":"Chambolle Musigny Côte de Nuits 75 CL","description":"\u003cb\u003e Cépage : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e Pinot Noir \u003cmeta charset = \"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment = \"1\"\u003e da co \u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment = \"1\"\u003e lt \u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment = \"1\"\u003e ivation \u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment = \"1\"\u003e biologique et biodynamique \u003c\/span\u003e \u003cspan data- mce -fragment = \"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Vieillissement : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e En barriques françaises (20% neuves) 14-18 mois. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Caractère : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e Sec, arômes de violette, notes de cerises noires mûres, d'humus, de truffes et de fruits confits. \u003cbr\u003e Tanins nobles et fins, équilibrés avec une longue persistance aromatique finale. Plein, doux, équilibré et très fin. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Capacité de garde : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e 5-18 ans. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Température de service : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e 16°C \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Gastronomie : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e Viandes rouges, rôtis, gibier à plumes, canard braisé , savoureux fromages affinés.","brand":"Drouhin Joseph","offers":[{"title":"75 CL \/ 2021","offer_id":55254842409334,"sku":"66005F621","price":89.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/products\/FRANCIABourgogneDrouhinChambolleMusigny.jpg?v=1739284098"},{"product_id":"nuitssaintgeorges","title":"Nuits-Saint Georges Proces 1er Cru Côte de Nuits 75 CL","description":"\u003cb\u003e Cépage : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e Pinot Noir issu de l'agriculture biologique et biodynamique. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Vieillissement : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e En barriques françaises (20% neuves) 14-18 mois. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Caractère : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e Arômes secs, intenses et élégants évoquant la gelée de cerise, notes balsamiques, cèdre, légèrement boisé. Tanins vigoureux, veloutés, intense, finale riche en arômes. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Capacité de garde : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e 8-25 ans. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Température de service : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e 16°C \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Gastronomie : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e Viandes rouges succulentes, agneau, rôti, gibier fourrure, magret de canard, fromages affinés.","brand":"Drouhin Joseph","offers":[{"title":"75 CL \/ 2020","offer_id":55254842311030,"sku":"66006F620","price":85.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/products\/FRANCIABourgogneDrouhinNuitsSaintGeorges.jpg?v=1739284097"},{"product_id":"closdevougeot","title":"Clos de Vougeot Grd Cru Côte de Nuits 75 CL","description":"\u003cb\u003e Cépage : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e Pinot Noir \u003cmeta charset = \"UTF-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment = \"1\"\u003e da co \u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment = \"1\"\u003e lt \u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment = \"1\"\u003e ivation \u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment = \"1\"\u003e biologique et biodynamique \u003c\/span\u003e \u003cspan data- mce -fragment = \"1\"\u003e.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Vieillissement : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e En barriques françaises (20% neuves) 14-18 mois. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Caractère : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e Arômes secs intenses évoquant la cerise noire sauvage, les baies sauvages, la truffe et les fruits confits. Elégant avec des tanins nobles, équilibré et avec une finale très persistante et riche en arômes. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Capacité de garde : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e 10-40 ans. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Température de service : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e 16° - 18°C \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Gastronomie : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e Viandes rouges succulentes, plume de gibier sauvage , gibiers à poils, plats structurés, riches en arômes, fromages affinés. \u003cbr\u003e","brand":"Drouhin Joseph","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":56699916026230,"sku":"66016F623","price":254.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/products\/FRANCIABourgogneDrouhinClosdeVougeot.jpg?v=1739261451"},{"product_id":"bonnesmares","title":"Bonnes-Mares Côte de Nuits 75 CL","description":"\u003cb\u003e Cépage : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e Pinot Noir issu de l'agriculture biologique et biodynamique. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Elevage : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e En barriques françaises (20% neuves) 16-18 mois. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Caractère : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e Sec, notes de framboises, de cerises noires mûres, une discrète touche de tabac, de truffe et de musc. Équilibré, doux avec une finale puissante et complexe. Persistance remarquable. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Capacité de garde : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e 8-40 ans. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Température de service : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e 16 - 18 °C \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Gastronomie : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e Viandes rouges grillées, gibier à fourrure et gibier à plumes, fromages épicés et affinés.","brand":"Drouhin Joseph","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":55254842245494,"sku":"66017F622","price":501.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/products\/FRANCIABourgogneDrouhinBonnesMares.jpg?v=1739284097"},{"product_id":"laforetblancbourgogne-1","title":"Laforêt Blanc Bourgogne 75 CL","description":"\u003cb\u003e Cépage : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e Chardonnay. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Caractère : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e Fruité, frais, fin, persuasif. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Température de service : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e 12-13 °C \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Gastronomie : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e Apéritif, finger-food, sushi , Pizza végétarienne.","brand":"Drouhin Joseph","offers":[{"title":"75 CL \/ 2021","offer_id":55254837199222,"sku":"42002F621","price":20.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/products\/FRANCIABourgogneDrouhinLaforetBlanc_f478ee40-c3f3-4ea9-9e20-1718274140ce.jpg?v=1739284067"},{"product_id":"meursaultperrieres","title":"Meursault Perrières 1er Cru Côte de Beaune 75 CL","description":"\u003cb\u003e Cépage : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e Chardonnay issu de l'agriculture biologique et biodynamique. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Élevage : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e En fûts de chêne français (25 % neufs) 12 mois. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Caractère : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e Sec, fruité, notes de sirop, amandes grillées, fruits confits. Complexe, généreux, équilibré et frais en acidité. Finale longue et persistante, riche en arôme. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Capacité de garde : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e 8-25 ans. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Température de service : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e 13°C \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cb\u003e Gastronomie : \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e Poissons gras, saumon, anguille, crustacés, poissons entrées, viandes blanches.","brand":"Drouhin Joseph","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":55254837068150,"sku":"42006F622","price":124.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/products\/FRANCIABourgogneDrouhinMersaultPerrieres.jpg?v=1739284065"},{"product_id":"laforet-rouge_bourgogne","title":"Laforêt Rouge Bourgogne 75 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eC\u0026eacute;page:\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003ePinot noir 100%\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e\u003cstrong\u003eCaract\u0026egrave;re:\u003c\/strong\u003e \u003cbr \/\u003eFruit\u0026eacute;, \u0026eacute;l\u0026eacute;gant, fin, tipique, soyeux.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e\u003cstrong\u003eTemp\u0026eacute;rature:\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003e15\u0026deg;-16\u0026deg;C\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e\u003cstrong\u003eGastronomie:\u003c\/strong\u003e\u003cbr \/\u003eP\u0026acirc;tes, viandes blanches et rouges.\u003c\/p\u003e","brand":"Drouhin Joseph","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":56342588883318,"sku":"68004F622","price":19.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/products\/FRANCIABourgogneDrouhinLaforetRouge_f97029b6-2b38-4f3b-b157-2b537e8e01d4.jpg?v=1739261448"},{"product_id":"nuits-saint-georges-aoc-75-cl","title":"Nuits-Saint-Georges AOC 75 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eCépages : \u003c\/b\u003ePinot Noir \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eÉlevage :\u003c\/b\u003e En barriques de chêne français (bois de haute forêt), dont environ 20-25 % en bois neuf. Durée de l’élevage : environ 14-16 mois.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eCouleur :\u003c\/b\u003e rouge rubis profond.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez\u003c\/strong\u003e : arômes élégants et puissants de cerise, mûre, bois de cèdre avec des notes évolutives de sauvage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e bel équilibre entre structure et douceur ; finale longue rappelant les fruits au sirop et les épices délicates.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cb\u003eAccord culinaire :\u003c\/b\u003e viandes rouges, gibier, fromages affinés, risotto, tagliatelles aux cèpes.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Drouhin Joseph","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":56699854225782,"sku":"66008F623","price":69.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/nuitsaintgeorgesdrouhin.webp?v=1763728778"},{"product_id":"pouilly-fume-baron-de-ladoucette-ac-75-cl","title":"Pouilly Fumé Baron De Ladoucette AOC 75 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eCépage :\u003c\/b\u003e Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eÉlevage :\u003c\/b\u003e de 3 à 6 mois sur lies fines avec bâtonnage régulier en cuves inox et cuves revêtues de verre, sans utilisation de bois.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eCouleur : \u003c\/b\u003ejaune paille brillant avec des reflets verdâtres et une luminosité cristalline.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eParfum :\u003c\/b\u003e le nez révèle des agrumes, du citron vert, du pamplemousse, du groseille à maquereau, du fruit de la passion, des fleurs blanches, du buis, des herbes aromatiques, de la pierre à fusil, des notes fumées, d'élégantes nuances minérales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSaveur :\u003c\/b\u003e en bouche, il est sec, tendu, élégant, minéral, frais, avec une acidité vibrante, une excellente précision aromatique, une grande pureté variétale, une finale longue avec des notes fumées et salines caractéristiques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAccords mets et vins :\u003c\/b\u003e Idéal avec les huîtres, les crustacés, les poissons blancs, les sushis,\u003cbr\u003eles Saint-Jacques, les fromages de chèvre, les viandes blanches, la cuisine asiatique délicate, les risottos aux herbes aromatiques.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Baron Patrick de Ladoucette","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":57972913701238,"sku":"44008F623","price":79.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/PouillyFume_BaronDeLadoucetteAC75CL.png?v=1781162352"},{"product_id":"pouilly-fume-de-ladoucette-ac","title":"Pouilly Fume'  De Ladoucette AC 75 CL","description":"\u003cp data-start=\"113\" data-end=\"141\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong data-start=\"113\" data-end=\"125\"\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"143\" data-end=\"229\"\u003e\u003cstrong data-start=\"143\" data-end=\"172\"\u003eVinification et élevage :\u003c\/strong\u003e vinification en cuves inox, puis élevage sur lies fines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"231\" data-end=\"275\"\u003e\u003cstrong data-start=\"231\" data-end=\"241\"\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e jaune pâle aux reflets verdâtres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"277\" data-end=\"396\"\u003e\u003cstrong data-start=\"277\" data-end=\"286\"\u003eNez :\u003c\/strong\u003e délicatement fruité, avec de subtiles notes de groseille à maquereau, soutenues par la minéralité du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"398\" data-end=\"504\"\u003e\u003cstrong data-start=\"398\" data-end=\"410\"\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e agréable et harmonieuse, elle séduit par sa fraîcheur, sa belle vivacité et sa longue finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"506\" data-end=\"580\"\u003e\u003cstrong data-start=\"506\" data-end=\"529\"\u003eAccords mets-vins :\u003c\/strong\u003e fromages, volaille, viande de veau, fruits de mer.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron Patrick de Ladoucette","offers":[{"title":"75 CL \/ 2024","offer_id":58266326335862,"sku":"44010F624","price":34.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/PouillyFume_DeLadoucetteAC75CL.png?v=1784038391"},{"product_id":"sancerre-blanc-comte-lafond-ac-75-cl","title":"Sancerre Blanc Comte Lafond AC 75 CL","description":"\u003cp data-start=\"152\" data-end=\"684\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eUn ancêtre du baron, le comte Lafond, s'est installé sur les rives de la Loire et a acquis en 1787 le château Renaissance de Nozet à Pouilly-sur-Loire. Vigneron de renom, Patrick de Ladoucette élabore à Pouilly et Sancerre des vins de style traditionnel, reconnus dans le monde entier pour leur élégance et leur qualité exceptionnelle. Le baron Patrick de Ladoucette est un spécialiste des grands Pouilly-Fumé et Sancerre. Véritables expressions du cépage et de leur terroir, ses vins ne sont pas marqués par un élevage en barrique.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"686\" data-end=\"714\"\u003e\u003cstrong data-start=\"686\" data-end=\"698\"\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"716\" data-end=\"744\"\u003e\u003cstrong data-start=\"716\" data-end=\"729\"\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e en cuves inox.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"746\" data-end=\"801\"\u003e\u003cstrong data-start=\"746\" data-end=\"756\"\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e jaune paille brillant aux reflets verdâtres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"803\" data-end=\"938\"\u003e\u003cstrong data-start=\"803\" data-end=\"812\"\u003eNez :\u003c\/strong\u003e bouquet de fleurs blanches et de bourgeons de cassis, soutenu par une subtile note minérale aux nuances légèrement terreuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"940\" data-end=\"1030\"\u003e\u003cstrong data-start=\"940\" data-end=\"952\"\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e fraîche et vive, portée par une belle acidité et de délicates notes fruitées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1032\" data-end=\"1136\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1032\" data-end=\"1055\"\u003eAccords mets-vins :\u003c\/strong\u003e volaille, viande de veau, fromages, poissons de mer, fruits de mer et crustacés.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron Patrick de Ladoucette","offers":[{"title":"75 CL \/ 2024","offer_id":58266369098102,"sku":"44009F624","price":32.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/SancerreBlancComteLafondAC75CL.png?v=1784037961"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/collections\/Bougogne.png?v=1729761008","url":"https:\/\/matasci-vini.ch\/fr\/collections\/france-bourgogne.oembed","provider":"Matasci Vini SA","version":"1.0","type":"link"}