{"title":"Jermann","description":"\u003cp data-start=\"53\" data-end=\"379\"\u003eLes vins \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eJermann\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e représentent l'une des références absolues pour les vins blancs du Frioul-Vénétie Julienne. Née dans le Collio, la cave a acquis une notoriété internationale grâce à la vision de Silvio Jermann qui, depuis les années 1970, a défini un style élégant, précis et profondément lié à son terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"381\" data-end=\"631\"\u003eDes vignobles entre Collio et Isonzo naissent des vins blancs d'une grande finesse et longévité. Le célèbre Vintage Tunina, ainsi que le Sauvignon, le Pinot Grigio et le Chardonnay Dreams, interprètent au mieux un équilibre distinctif entre fraîcheur, complexité et minéralité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"633\" data-end=\"750\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eUne signature œnologique qui allie innovation et origine, pour des vins blancs élégants, équilibrés et de grande personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca style=\"display: inline-block; text-decoration: none; font-weight: 600; line-height: 1.5; color: #121212; text-align: center; vertical-align: middle; cursor: pointer; -webkit-user-select: none; -moz-user-select: none; user-select: none; background-color: #e0cfa3; border: 1px solid transparent; padding: .375rem .75rem; font-size: 2rem; border-radius: .25rem; box-sizing: border-box; border-color: transparent; transition-timing-function: cubic-bezier(.4,0,.2,1);\" href=\"https:\/\/matasci-vini.ch\/fr\/collections\/all\"\u003e\u003csvg style=\"padding: 0px; width: 2rem; position: relative; top: 3px;\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 512 512\" fill=\"currentColor\"\u003e \u003cpath fill=\"currentColor\" d=\"M507.31 72.57L439.43 4.69c-6.25-6.25-16.38-6.25-22.63 0l-22.63 22.63c-6.25 6.25-6.25 16.38 0 22.63l-76.67 76.67c-46.58-19.7-102.4-10.73-140.37 27.23L18.75 312.23c-24.99 24.99-24.99 65.52 0 90.51l90.51 90.51c24.99 24.99 65.52 24.99 90.51 0l158.39-158.39c37.96-37.96 46.93-93.79 27.23-140.37l76.67-76.67c6.25 6.25 16.38 6.25 22.63 0l22.63-22.63c6.24-6.24 6.24-16.37-.01-22.62zM179.22 423.29l-90.51-90.51 122.04-122.04 90.51 90.51-122.04 122.04z\"\u003e\u003c\/path\u003e\u003c\/svg\u003e Tous les produits\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"where-dreams-have-no-end-venezia-giulia-igt-75-cl","title":"Where dreams have no end Venezia Giulia IGT 75 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de cépage\u003c\/strong\u003e: Ce vin est principalement à base de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, cépage international connu pour sa polyvalence et sa capacité à exprimer différentes nuances selon le terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractère\u003c\/strong\u003eC'est un vin blanc élégant et complexe, caractérisé par des arômes intenses de fruits mûrs, des notes florales, et des touches de vanille et d'épices douces, souvent issues du vieillissement en bois. En bouche, il est structuré, avec une agréable douceur et une bonne persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e: Il est conseillé de le servir à une température de \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e pour en exalter au mieux les arômes et le caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords culinaires\u003c\/strong\u003e: Ce vin se marie parfaitement avec des plats de poisson élaborés, des crustacés, des risottos crémeux, des viandes blanches et des fromages à pâte molle. Il peut également accompagner des plats à base de champignons et de truffes, grâce à sa structure et sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin polyvalent, raffiné et parfait pour les occasions spéciales\u003c\/p\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"75 CL \/ 2020","offer_id":53511601258870,"sku":"38084F620","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75 CL \/ 2021","offer_id":56465926127990,"sku":"38084F621","price":61.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":57560109646198,"sku":"38084F622","price":62.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/Where_dreams_have_no_end_Venezia_Giulia_IGT_75CL.png?v=1774864536"},{"product_id":"vinnae-ribolla-gialla-venezia-giulia-igt-75-cl","title":"Vinnae Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT 75 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de cépage\u003c\/strong\u003e: Le protagoniste de ce vin est la \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, un ancien cépage autochtone du Frioul-Vénétie Julienne, connu pour sa fraîcheur et sa minéralité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractère\u003c\/strong\u003e: Le Vinnae Ribolla Gialla est un vin blanc frais et vif, avec des notes fruitées d'agrumes, de pomme verte et de fleurs blanches. Il présente une acidité marquée, ce qui le rend rafraîchissant et agréablement savoureux, avec une finale propre et minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e: La température idéale de service est de \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e, parfaite pour mettre en avant sa fraîcheur et sa vivacité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords culinaires\u003c\/strong\u003e: Ce vin s'accorde très bien avec des plats légers de poisson, des fruits de mer, des antipasti frais, des légumes grillés et des fromages frais. Il est également idéal avec des sushis, sashimis et des salades d'été.\u003c\/p\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":53511603224950,"sku":"38085F622","price":25.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75 CL \/ 2025","offer_id":57608417542518,"sku":"38085F625","price":24.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/VinnaeRibolla_Gialla_Venezia_Giulia_IGT_75CL.png?v=1774864765"},{"product_id":"vintage-tunina-venezia-giulia-igt-75-cl","title":"Vintage Tunina Venezia Giulia IGT 75 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de cépage\u003c\/strong\u003e: Le \u003cstrong\u003eTunina Vintage\u003c\/strong\u003e c'est un mélange de raisins \u003cstrong\u003eSauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e. Cette combinaison unique de cépages exprime la richesse du terroir du Frioul-Vénétie Julienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractère\u003c\/strong\u003eC'est un vin blanc complexe, corsé et raffiné, avec un bouquet aromatique intense qui va des notes fruitées de pêche, d'abricot et d'agrumes, à des nuances florales et de légères notes herbacées. Le palais est riche et persistant, avec un équilibre parfait entre fraîcheur et douceur, avec une finale longue et savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e: Il est conseillé de le servir à une température de \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e, pour apprécier au mieux sa complexité et sa structure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords culinaires\u003c\/strong\u003eLe Vintage Tunina s'accorde magnifiquement avec des plats de poisson élaborés, des crustacés, des risottos aux fruits de mer, des plats de viandes blanches, des fromages affinés et même des plats à base de champignons. Il est parfait pour des dîners spéciaux et peut accompagner des plats riches sans les dominer.\u003c\/p\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":56201426108790,"sku":"38086F622","price":61.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":57601335853430,"sku":"38086F623","price":56.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/VintageTunina_Venezia_Giulia_IGT_75CL.png?v=1774865023"},{"product_id":"pinot-grigio-doc-friuli-75-cl","title":"Pinot Grigio DOC Friuli 75 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUve:\u003c\/strong\u003e Pinot Grigio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e giallo paglierino intenso, con leggera nuance rosa antico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eintenso, amipo e fruttato, con ottima persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e asciutto, morbido, particolarmente armonico per il corpo pieno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento gastronomico:\u003c\/strong\u003e si abbina con zuppe di pesce, griglaite di mare e varie preparazioni a base di funghi prataioli e porcini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"75 CL \/ 2025","offer_id":57553972167030,"sku":"38081F625","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/Pinot_Grigio_DOC_Friuli_75CL.png?v=1774864159"},{"product_id":"pinot-grigio-doc-friuli-150-cl","title":"Pinot Grigio DOC Friuli 150 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUve:\u003c\/strong\u003e Pinot Grigio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e giallo paglierino intenso, con leggera nuance rosa antico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eintenso, amipo e fruttato, con ottima persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e asciutto, morbido, particolarmente armonico per il corpo pieno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento gastronomico:\u003c\/strong\u003e si abbina con zuppe di pesce, griglaite di mare e varie preparazioni a base di funghi prataioli e porcini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"150 CL \/ 2025","offer_id":57554002608502,"sku":"38081H525","price":59.8,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/Pinot_Grigio_DOC_Friuli_150CL.png?v=1774864033"},{"product_id":"chardonnay-venezia-giulia-igt-75-cl","title":"Chardonnay Venezia Giulia IGT 75 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUve:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eintenso, fruttato (quando giovane banana, golden matura).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e aromatico, con un ottima persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento gastronomico:\u003c\/strong\u003e si abbina con pesci salsati della grande e della nuova cucina. Crostacei e creme di verdure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"75 CL \/ 2025","offer_id":57554009555318,"sku":"38082F625","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/Chardonnay_Venezia_Giulia_IGT_75CL.png?v=1774863746"},{"product_id":"chardonnay-venezia-giulia-igt-150-cl","title":"Chardonnay Venezia Giulia IGT 150 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUve:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eintenso, fruttato (quando giovane banana, golden matura).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e aromatico, con un ottima persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento gastronomico:\u003c\/strong\u003e si abbina con pesci salsati della grande e della nuova cucina. 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Exceptionnel avec le homard et la langouste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"75 CL \/ 2025","offer_id":57554722423158,"sku":"38083F625","price":19.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/Sauvignon_VeneziaGiulia_IGT_75_CL.png?v=1774861028"},{"product_id":"sauvignon-venezia-giulia-igt-150-cl","title":"Sauvignon Venezia Giulia IGT 150 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e jaune paille brillant avec de légers reflets verdâtres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez : \u003c\/strong\u003eintense, persistant, fruité, avec un agréable parfum de fleurs de sureau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e sec, plein, élégant et équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e crustacés, risottos de fruits de mer, poissons blancs en sauce. 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En bouche, il est structuré, avec une agréable souplesse et une bonne persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e: Il est conseillé de le servir à une température de \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e pour en exalter au mieux les arômes et le caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords culinaires\u003c\/strong\u003e: Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats de poisson élaborés, des crustacés, des risottos crémeux, des viandes blanches et des fromages à pâte molle. Il peut également accompagner des plats à base de champignons et de truffes, grâce à sa structure et sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin polyvalent, raffiné et parfait pour les occasions spéciales\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"150 CL \/ 2022","offer_id":57560115282294,"sku":"38084H522","price":139.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/Where_dreams_have_no_end_Venezia_Giulia_IGT_75_CL.jpg?v=1774860133"},{"product_id":"vinnae-ribolla-gialla-venezia-giulia-igt-150-cl","title":"Vinnae Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT 150 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eType de cépage\u003c\/strong\u003e : Le protagoniste de ce vin est le \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e, un ancien cépage autochtone du Frioul-Vénétie Julienne, connu pour sa fraîcheur et sa minéralité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractère\u003c\/strong\u003e : Le Vinnae Ribolla Gialla est un vin blanc frais et vif, avec des notes fruitées d'agrumes, de pomme verte et de fleurs blanches. Il présente une acidité prononcée, ce qui le rend rafraîchissant et agréablement sapide, avec une finale nette et minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : La température idéale de service est de \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e, parfaite pour en souligner la fraîcheur et la vivacité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords culinaires\u003c\/strong\u003e : Ce vin s'accorde parfaitement avec les plats légers de poisson, les fruits de mer, les entrées fraîches, les légumes grillés et les fromages frais. Il est également idéal avec les sushis, sashimis et salades d'été.\u003c\/p\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"75 CL \/ 2025","offer_id":57560145101174,"sku":"38085H25","price":59.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/Vinnae_Ribolla_Gialla_Venezia_Giulia_IGT_150_CL.png?v=1774861686"},{"product_id":"vintage-tunina-venezia-giulia-igt-150-cl","title":"Vintage Tunina Venezia Giulia IGT 150 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Le \u003cstrong\u003eVintage Tunina\u003c\/strong\u003e est un assemblage de cépages \u003cstrong\u003eSauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ePicolit\u003c\/strong\u003e. Cette combinaison unique de cépages exprime la richesse du terroir du Frioul-Vénétie Julienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractère\u003c\/strong\u003e : C'est un vin blanc complexe, corsé et raffiné, avec un bouquet aromatique intense qui va des notes fruitées de pêche, d'abricot et d'agrumes, aux nuances florales et légères notes herbacées. La bouche est riche et persistante, avec un équilibre parfait entre fraîcheur et douceur, et une finale longue et savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : Il est conseillé de le servir à une température de \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e, pour apprécier au mieux sa complexité et sa structure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords culinaires\u003c\/strong\u003e : Le Vintage Tunina s'accorde magnifiquement avec des plats de poisson élaborés, des crustacés, des risottos aux fruits de mer, des plats de viandes blanches, des fromages affinés et même des plats à base de champignons. Il est parfait pour les dîners spéciaux et peut accompagner des plats riches sans les dominer.\u003c\/p\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"150 CL \/ 2023","offer_id":57560157421942,"sku":"38086H523","price":139.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/Vintage_Tunina_Venezia_Giulia_IGT_150_CL.png?v=1774862509"},{"product_id":"red-angel-pinot-nero-venezia-giulia-igt-75-cl","title":"Red Angel Pinot Noir Venezia Giulia IGT 75 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e rouge rubis pâle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez : \u003c\/strong\u003eparfum vineux, harmonieux, légèrement herbacé, le Pinot Noir variétal se distingue par une élégante finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e délicat, élégant, corsé, aimable, équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e il accompagne les plats de la cuisine d'Europe centrale et les plats de poisson au four. Sa délicatesse est appréciée en accord avec les plats à base de truffe blanche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Jermann","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":57560183046518,"sku":"75324F622","price":28.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/Red_Angel_Pinot_Nero_Venezia_Giulia_IGT_75CL.png?v=1774862875"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/collections\/jermann-header-jpg.jpg?v=1774872809","url":"https:\/\/matasci-vini.ch\/fr\/collections\/jermann.oembed","provider":"Matasci Vini SA","version":"1.0","type":"link"}