Bonnes-Mares Côte de Nuits 75 CL
Vin Rouge
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Description
Description
Pinot Noir issu de l'agriculture biologique et biodynamique.
Elevage :
En barriques françaises (20% neuves) 16-18 mois.
Caractère :
Sec, notes de framboises, de cerises noires mûres, une discrète touche de tabac, de truffe et de musc. Équilibré, doux avec une finale puissante et complexe. Persistance remarquable.
Capacité de garde :
8-40 ans.
Température de service :
16 - 18 °C
Gastronomie :
Viandes rouges grillées, gibier à fourrure et gibier à plumes, fromages épicés et affinés.