{"product_id":"bella-cima-ticino-doc-merlot-75-cl","title":"Bella Cima Ticino DOC Merlot 75 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUve: \u003c\/strong\u003eMerlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento: \u003c\/strong\u003efermentazione alcolica in vasche di acciaio inox. Fermentazione malolattica e affinamento del 50% in barrique nuove e del restante 50% in barrique di secondo passaggio per 24 mesi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore: rosso rubino intenso, con possibili riflessi granati durante l'evoluzione.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e complesso e maturo, caratterizzato soprattutto da mora e mirtillo, accompagnati da sensazioni speziate derivanti anche dal lungo affinamento in barrique. La cantina lo descrive come un Merlot strutturato, speziato e fruttato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSapore: \u003c\/strong\u003estrutturato e complesso, con il carattere maturo del Merlot ticinese sostenuto dall'affinamento di due anni in legno. Il profilo combina frutto scuro, spezie e una struttura adatta anche all'evoluzione in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento gastronomico: i\u003c\/strong\u003edeale per accompagnare piatti della cucina nostrana a base di carni rosse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"75 CL \/ 2021","offer_id":58631527334262,"sku":"57283F621","price":32.9,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/FerrariBellaCima_57ea0e47-857a-4309-bd59-ea790c719bfc.jpg?v=1790782538","url":"https:\/\/matasci-vini.ch\/fr\/products\/bella-cima-ticino-doc-merlot-75-cl","provider":"Matasci Vini SA","version":"1.0","type":"link"}