{"product_id":"brissago-ticino-doc-merlot","title":"Brissago Merlot Ticino DOC 75 CL","description":"\u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment = \"1\"\u003e Vinification \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e Sélection précise de la raisins en vendanges manuelles. Egrappage doux sans écrasement. Casse du raisin par pompage. Macération pré-fermentaire de 12 heures. Chauffage de la masse pour démarrer la fermentation avec des levures sélectionnées. Régulation de la fermentation alcoolique en cuves thermo-régulées. Fermentation malolactique. Stabilisation physique à froid \u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment = \"1\"\u003e Fonctionnalités : \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp data-mce- fragment = \"1\"\u003e Vin frais et fruité, léger qui maintient les caractéristiques du fruit grâce à une fermentation relativement rapide et un soutirage immédiat.\u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e Arômes de fruits rouges . Équilibré et rond, il garde une bonne persistance en bouche. \u003c\/p\u003e \u003cp data-mce-fragment = \"1\"\u003e Accompagne agréablement les repas quotidiens. \u003c\/p\u003e","brand":"Chiappini","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":58457877119350,"sku":"57491F622","price":23.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false},{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":58977930609014,"sku":"57491F623","price":23.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/products\/ChiappiniBrissagoRosso.jpg?v=1739261529","url":"https:\/\/matasci-vini.ch\/fr\/products\/brissago-ticino-doc-merlot","provider":"Matasci Vini SA","version":"1.0","type":"link"}