Cherubino Bianco di Merlot Ticino DOC

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SKU: 36001E521

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GOLD MEDAL MONDIAL DU MERLOT 2020
Prix meilleur rosé/blanc de Merlot (Jean-Paul Gaud SA)

Mondial du Merlot: SILVER MEDAL 2017, SILVER MEDAL 2015, GOLD MEDAL 2014 Expovina: GOLD MEDAL 2015

Cépage:
Merlot provenant de vignes du Tessin.

Vinification:
Rapide séparation du moût de ses pellicules, fermentation en cuves d’acier à basse température.

Caractère:
Couleur jaune paille d’intensité légère. Nez marqué par de délicates senteurs de fruits exotiques et de notes florales. Bonne richesse en bouche, agréable et enveloppant.

Température:
S’épanouit le mieux à 9°C.

Gastronomie:
Apéritif, poisson d’eau douce, fromages frais.