{"product_id":"clos-dagon-vino-tinto-do-catalunya-150-cl","title":"Clos d'Agon Vino Tinto DO Catalunya 150 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFermentation :\u003c\/strong\u003e en cuves inox à température contrôlée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e en fûts de chêne français pendant 17 à 18 mois, avec environ 30 à 40 % de bois.\u003cstrong data-start=\"1098\" data-end=\"1123\"\u003e \u003c\/strong\u003eDes fûts neufs et d'autres encore en fûts usagés, afin de donner structure et complexité aromatique au vin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e rouge rubis intense, avec une bonne profondeur chromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eArôme :\u003c\/strong\u003e Intense et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, des notes épicées, d'herbes méditerranéennes, de pain grillé et de balsamique dues au vieillissement en fût de bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Corsée et structurée, avec des tanins fins mais présents, une excellente acidité et un équilibre parfait entre les notes fruitées et les arômes de chêne mûr. Finale longue et élégante, avec une délicieuse persistance en bouche de fruits mûrs, d'épices et de notes toastées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e viandes rouges grillées, ragoûts et viandes braisées, fromages affinés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Clos d'Agon","offers":[{"title":"150 CL \/ 2019","offer_id":56914877579638,"sku":"77500H519","price":95.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/Closd_AgonVinoTintoDOCatalunya300CL_844e38c0-a88b-4a46-96f3-7ea3eb699b01.jpg?v=1766502877","url":"https:\/\/matasci-vini.ch\/fr\/products\/clos-dagon-vino-tinto-do-catalunya-150-cl","provider":"Matasci Vini SA","version":"1.0","type":"link"}