Gaggiole Merlot Ticino DOC
Expovina 2022:Médaille d'or
La Sélection 2022: Médaille d'or
Expovina: Médaille d'argent 2019, Mondial du Merlot: Médaille d'argent 2019
Vinum: Certificat d'excellence 2018
Expovina: Médaille d'argent 2018, Médaille d'argent 2015
Grand Prix du Vin Suisse: Médaille d'argent 2017
Cépage:
Merlot provenant d'un vignoble dans la zone "Gaggiole" sur la commune de Gordola.
Vinification:
Traditionnelle, longue macération sur les pellicules. Vieillissement en barriques de chêne suisse (Jura) et chêne français.
Caractère:
Robe rouge grenat foncé. Au nez il présente de légères notes "boisées" et de petits fruits noirs. En bouche son goût est riche, dense avec une structure tannique importante.
Température:
Servir à 18°C.
Gastronomie:
Valorise à merveille les morceaux choisis de viandes rouges.