Gaggiole Merlot Ticino DOC

IMPRIMER LA FICHE DU PRODUIT

Expovina: Médaille d'argent 2019, Mondial du Merlot: Médaille d'argent 2019
Vinum:  Certificat d'excellence 2018
Expovina: Médaille d'argent 2018, Médaille d'argent 2015
Grand Prix du Vin Suisse: Médaille d'argent 2017

Cépage:
Merlot provenant d'un vignoble dans la zone "Gaggiole" sur la commune de Gordola.

Vinification:
Traditionnelle, longue macération sur les pellicules. Vieillissement en barriques de chêne suisse (Jura) et chêne français.

Caractère:
Robe rouge grenat foncé. Au nez il présente de légères notes "boisées" et de petits fruits noirs. En bouche son goût est riche, dense avec une structure tannique importante.

Température:
Servir à 18°C.

Gastronomie:
Valorise à merveille les morceaux choisis de viandes rouges.