Loco Coste Merlot Ticino DOC

CHF 26.25
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SKU: 56010F620
Capacité: 75 cl
Millésime: 2020

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Mondial du Merlot: Médaille d'argent 2019, Médaille d'argent 2012, Médaille d'argent 2009

Vinum:  Certificat d'excellence 2017

Expovina: Médaille d'argent 2011


  

Cépage:

Merlot provenant de vigne en coteaux “Loco Coste“ à Gordemo fraction de Gordola, située à 420 m d’altitude. Les raisins sont vinifiés après un court passerillage sur souche.


Vinification:

Traditionnelle avec macération prolongée sur les pellicules.


Caractère:

Couleur rouge rubis avec des reflets grenat. Au nez, il offre un large bouquet de fruits rouges mûrs et une touche épicée exotique avec des notes balsamiques. En bouche, il fascine immédiatement par la sensation dense et enveloppante soutenue par une bonne fraîcheur et une texture tannique dense et douce.


Température:

Servir à 18°C.


Gastronomie:

Rôtis, viandes blanches, gibier à plumes.