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Cavallini  |  Typologie: 57131F619

Riserva Rosso del Ticino DOC 75 CL

Vin Rouge
CHF 45.45
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Cavallini

La cave Cavallini cultive des raisins de colline uniquement sur des vignobles en terrasses peu mécanisables. La biodiversité est élevée et la floraison des vignes...

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Description

Raisins :

Merlot, Cabernet et Arinaroa

Vinification :

Deux cépages tardifs par rapport au Merlot, donnent de l'acidité (Cabernet S.) et de la couleur (Arinarnoa) à cet assemblage. L'arôme du bois n'est pas prédominant et vous permet de déguster les meilleurs raisins récoltés ici dans la Réserve. Vieillissement : 12 mois en barrique et 6 mois en bouteille.

Fonctionnalités :

Assemblage bordelais classique de trois cépages, élevé en premier, deuxième et troisième passage
barriques.

Couplage :

Viandes rouges. Fromages forts. Chocolat.

Conservation :

20 ans de durée de vie.

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Cavallini

Riserva Rosso del Ticino DOC 75 CL

CHF 45.45

Raisins :

Merlot, Cabernet et Arinaroa

Vinification :

Deux cépages tardifs par rapport au Merlot, donnent de l'acidité (Cabernet S.) et de la couleur (Arinarnoa) à cet assemblage. L'arôme du bois n'est pas prédominant et vous permet de déguster les meilleurs raisins récoltés ici dans la Réserve. Vieillissement : 12 mois en barrique et 6 mois en bouteille.

Fonctionnalités :

Assemblage bordelais classique de trois cépages, élevé en premier, deuxième et troisième passage
barriques.

Couplage :

Viandes rouges. Fromages forts. Chocolat.

Conservation :

20 ans de durée de vie.

Capacité

  • 75 CL

Millésime

  • 2019
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