{"product_id":"touche-ticino-doc-merlot-75-cl","title":"Touché Ticino DOC Merlot 75 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUve:\u003c\/strong\u003e Merlot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione: \u003c\/strong\u003evinificazione tradizionale con una macerazione di 12 - 14 giorni a 28° - 30°C in vasche d’acciaio inox. Maturazione in barriques svizzere (rovere ticinese della valle Onsernone, assemblato in Svizzera) di 2° anno per 12 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003erosso rubino carico e profondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eintenso e molto complesso di grande armonia. Sentori di frutta a bacca nera come il mirtillo e la mora, note di torrefazione che ricordano la liquirizia e delicate sfumature speziate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSapore: \u003c\/strong\u003eattacco morbido e fruttato. Fresco, ricco e ben strutturato con tannini maturi e dolci. Fine bocca equilibrato, armonioso e di ottima persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento gastronomico: \u003c\/strong\u003earrosti, carne rossa, formaggio pasta dura, pollame a carne scura quali faraona, piccione, anatra, salumi nostrani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Gialdi","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":58712409866614,"sku":"57051F623","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/BrivioTouche.jpg?v=1790777488","url":"https:\/\/matasci-vini.ch\/fr\/products\/touche-ticino-doc-merlot-75-cl","provider":"Matasci Vini SA","version":"1.0","type":"link"}