{"product_id":"trento-doc-bianco-brut-blanc-de-blancs-150-cl","title":"Trento DOC Bianco Brut Blanc de Blancs 150 CL","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"313\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"12\"\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Ce vin mousseux est élaboré à 100 % à partir de raisins \u003cstrong data-start=\"69\" data-end=\"83\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e issus de vignobles cultivés en agriculture biologique. Le Chardonnay, typique du Trentin, est particulièrement adapté à l’élaboration de vins selon la méthode traditionnelle, auxquels il apporte élégance, fraîcheur et minéralité.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"315\" data-end=\"841\"\u003e\u003cstrong data-start=\"315\" data-end=\"330\"\u003eCaractère :\u003c\/strong\u003e Le \u003cstrong data-start=\"334\" data-end=\"383\"\u003eTrento DOC Blanc de Blancs BIO de Maso Martis\u003c\/strong\u003e présente une robe jaune paille brillante et des bulles fines et persistantes. Au nez, il révèle un bouquet complexe et raffiné, avec des notes de fleurs blanches, de pomme verte et d’agrumes, accompagnées de délicates nuances de croûte de pain et d’amande, dues à un élevage prolongé sur lies. En bouche, il est frais, crémeux et harmonieux, avec une minéralité vibrante et une acidité parfaitement équilibrée. La finale est longue, élégante et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"843\" data-end=\"1003\"\u003e\u003cstrong data-start=\"843\" data-end=\"871\"\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e Il est conseillé de le servir à une température de \u003cstrong data-start=\"923\" data-end=\"933\"\u003e6–8 °C\u003c\/strong\u003e, afin d’apprécier pleinement sa fraîcheur et ses nuances aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1005\" data-end=\"1377\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1005\" data-end=\"1033\"\u003eAccords gastronomiques :\u003c\/strong\u003e Idéal comme apéritif raffiné, il accompagne parfaitement les fruits de mer, les huîtres, les tartares de poisson et les sushis. Excellent également avec des entrées légères, des risottos aux crustacés ou des plats à base de légumes. Il se marie aussi très bien avec des fromages frais ou à pâte molle, comme la robiola ou le fromage de chèvre.\u003c\/p\u003e","brand":"Maso Martis","offers":[{"title":"75 CL \/ 2021","offer_id":58490660192630,"sku":"86040H521","price":78.6,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/TrentoDOCBiancoBrutBlancdeBlancs150CL.png?v=1787308529","url":"https:\/\/matasci-vini.ch\/fr\/products\/trento-doc-bianco-brut-blanc-de-blancs-150-cl","provider":"Matasci Vini SA","version":"1.0","type":"link"}