{"product_id":"vallombrosa-rosso-ti-doc-merlot-50-cl","title":"Vallombrosa Rosso TI DOC Merlot 50 CL","description":"\u003cp data-start=\"75\" data-end=\"331\"\u003e\u003cstrong data-start=\"75\" data-end=\"94\"\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Élaboré \u003cstrong data-start=\"108\" data-end=\"127\"\u003eà partir de 100 % de Merlot\u003c\/strong\u003e , ce vin est né dans le \u003cstrong data-start=\"151\" data-end=\"168\"\u003ecanton du Tessin\u003c\/strong\u003e , l'une des régions les plus propices de Suisse à la culture de ce cépage, grâce à son climat tempéré et à ses sols minéraux qui lui confèrent structure et élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"333\" data-end=\"789\"\u003e \u003cstrong data-start=\"333\" data-end=\"346\"\u003ePersonnage\u003c\/strong\u003e :\u003cbr data-start=\"347\" data-end=\"350\"\u003e \u003cstrong data-start=\"350\" data-end=\"360\"\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : Rouge rubis intense avec des reflets grenat.\u003cbr data-start=\"404\" data-end=\"407\"\u003e \u003cstrong data-start=\"407\" data-end=\"416\"\u003eArômes\u003c\/strong\u003e : Au nez, il est enveloppant et fruité, avec des notes de \u003cstrong data-start=\"463\" data-end=\"497\"\u003ecerise mûre, de mûre et de prune\u003c\/strong\u003e , enrichies de touches d' \u003cstrong data-start=\"524\" data-end=\"557\"\u003eépices douces, de tabac et de cacao\u003c\/strong\u003e , dues au vieillissement en fût de bois.\u003cbr data-start=\"591\" data-end=\"594\"\u003e \u003cstrong data-start=\"594\" data-end=\"604\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : En bouche, il est souple et harmonieux, avec des tanins bien intégrés et une belle fraîcheur qui lui confère un bel équilibre. La finale est longue et persistante, avec des notes fruitées et légèrement épicées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"791\" data-end=\"934\"\u003e \u003cstrong data-start=\"791\" data-end=\"818\"\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : Il convient de le servir à une température de \u003cstrong data-start=\"852\" data-end=\"863\"\u003e16 à 18 °C\u003c\/strong\u003e , après une brève oxygénation pour en rehausser les arômes et la structure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"936\" data-end=\"1129\"\u003e \u003cstrong data-start=\"936\" data-end=\"960\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/strong\u003e : Parfait avec \u003cstrong data-start=\"975\" data-end=\"1046\"\u003eles viandes rouges grillées, les rôtis, le gibier et les entrées copieuses\u003c\/strong\u003e . Excellent également avec \u003cstrong data-start=\"1065\" data-end=\"1126\"\u003eles fromages affinés et les plats typiques du Tessin\u003c\/strong\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1131\" data-end=\"1424\" data-is-last-node=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"1134\" data-end=\"1175\"\u003eÉlégant et équilibré\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong data-start=\"1180\" data-end=\"1208\"\u003ele Vallombrosa Rosso TI DOC\u003c\/strong\u003e est un Merlot tessinois qui allie douceur et structure, parfait pour accompagner des plats savoureux et des moments de dégustation.\u003c\/p\u003e","brand":"Tamborini","offers":[{"title":"50 CL \/ 2019","offer_id":57358884536694,"sku":"57003E519","price":14.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/Vallombrosa_Tamborino_50CL.png?v=1773829785","url":"https:\/\/matasci-vini.ch\/fr\/products\/vallombrosa-rosso-ti-doc-merlot-50-cl","provider":"Matasci Vini SA","version":"1.0","type":"link"}