{"product_id":"bramasole-la-braccesca-cortona-doc-75-cl","title":"Bramasole La Braccesca Cortona DOC 75 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUve: \u003c\/strong\u003eSyrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione: \u003c\/strong\u003e le uve vengono diraspate e pigiate delicatamente. La fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata di 28 °C. La macerazione dura circa 15 giorni, con rimontaggi e interventi soffici finalizzati all'estrazione degli aromi e di tannini eleganti. La fermentazione malolattica si svolge in barrique di rovere francese di secondo passaggio. Successivamente il vino affina per circa 12 mesi in barrique francesi, sia nuove sia di secondo passaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosso intenso con vivaci riflessi violacei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eprugna matura, violetta, liquirizia, vaniglia e cacao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSapore: \u003c\/strong\u003ericco e morbido, sostenuto da tannini fini e da una piacevole freschezza; finale lungo con richiami di vaniglia e viola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinametno gastronomico: \u003c\/strong\u003e carni rosse alla griglia, selvaggina, brasati e arrosti, agnello, formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":58251184111990,"sku":"72239F622","price":48.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/BramasoleLaBraccescaCortonaDOC75CL.png?v=1784031085","url":"https:\/\/matasci-vini.ch\/products\/bramasole-la-braccesca-cortona-doc-75-cl","provider":"Matasci Vini SA","version":"1.0","type":"link"}