{"product_id":"castelgiocondo-brunello-di-montalcino-docg-75-cl","title":"Castelgiocondo Brunello di Montalcino DOCG 75 CL","description":"\u003cp data-start=\"62\" data-end=\"278\"\u003e\u003cstrong data-start=\"250\" data-end=\"262\"\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Sangiovese\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"280\" data-end=\"506\"\u003e\u003cstrong data-start=\"280\" data-end=\"298\"\u003eVinificazione: \u003c\/strong\u003evendemmia manuale con accurata selezione delle uve. Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce per estrarre colore, aromi e tannini fini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"508\" data-end=\"678\"\u003e\u003cstrong data-start=\"508\" data-end=\"524\"\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e affinamento in barrique di rovere francese e botti di rovere di Slavonia per circa 24 mesi, seguito da ulteriore maturazione in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"508\" data-end=\"678\"\u003e\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e rosso rubino intenso e brillante con riflessi granati in evoluzione\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"508\" data-end=\"678\"\u003e\u003cstrong\u003eProfumo:\u003c\/strong\u003e complesso ed elegante con note di piccoli frutti rossi e neri, ciliegia, mora, prugna, viola, noce moscata, leggere sfumature balsamiche e minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"508\" data-end=\"678\"\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e corposo, armonico e raffinato, con tannini eleganti e ben integrati, acidità fresca e grande persistenza. Il finale è lungo, sapido e speziato, con ritorni di frutta rossa matura e note minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1107\" data-end=\"1279\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1107\" data-end=\"1136\"\u003eAbbinamento gastronomico:\u003c\/strong\u003ebrasati, bistecca alla fiorentina, selvaggina, agnello, arrosti importanti, funghi porcini, percorino stagionato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1317\" data-end=\"1516\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Frescobaldi","offers":[{"title":"75 CL \/ 2020","offer_id":57814154543478,"sku":"72026F620","price":29.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/CastelgiocondoBrunellodiMontalcinoDOCG75CL.png?v=1778664863","url":"https:\/\/matasci-vini.ch\/products\/castelgiocondo-brunello-di-montalcino-docg-75-cl","provider":"Matasci Vini SA","version":"1.0","type":"link"}