Tipologia: Vino Bianco
Vitigno:
Chardonnay da coltivazione biologica e biodinamica.
Affinamento:
In botti francesi 7-8 mesi.
Carattere:
Secco, ricco in aromi agrumati, bella mineralità e freschezza, persistente ed elegante.
Capacità d'invecchiamento:
2-7 anni.
Temperatura di servizio:
12°-13°C
Gastronomia:
Piatti a base di frutti di mare e pesce, antipasti, carni bianche, formaggi a pasta molle di capra e pecora.
Chardonnay da coltivazione biologica e biodinamica.
Affinamento:
In botti francesi 7-8 mesi.
Carattere:
Secco, ricco in aromi agrumati, bella mineralità e freschezza, persistente ed elegante.
Capacità d'invecchiamento:
2-7 anni.
Temperatura di servizio:
12°-13°C
Gastronomia:
Piatti a base di frutti di mare e pesce, antipasti, carni bianche, formaggi a pasta molle di capra e pecora.