{"product_id":"labeille-de-fieuzal-blanc-aoc-75-cl","title":"L'Abeille de Fieuzal Blanc AOC 75 CL","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUve:\u003c\/strong\u003e Semillon, Sauvignon Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione e affinamento:\u003c\/strong\u003e la vinificazione punta a conservare contemporaneamente freschezza varietale e struttura. Il mosto fermenta a temperatura controllata, con impiego di lieviti indigeni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore: \u003c\/strong\u003egiallo paglierino\/dorato pallido, luminoso, con riflessi argentati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo: \u003c\/strong\u003eprofilo pulito e preciso. Emergono inizialmente agrumi ed erbe fresche, seguiti da frutta bianca croccante e pesca. L'evoluzione nel bicchiere può portare verso pompelmo, frutta tropicale, kiwi, fiori bianchi e leggere sfumature speziate provenienti dall'affinamento in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e ingresso fresco e vivace, con buon equilibrio tra volume e acidità. Il Sémillon contribuisce alla rotondità e alla texture, mentre il Sauvignon Blanc sostiene la componente agrumata e la tensione. Il finale mostra una piacevole vena amaricante, che aumenta la sensazione di freschezza e invita al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento gastronomico:\u003c\/strong\u003e la combinazione di freschezza, volume e affinamento in legno lo rende particolarmente versatile. È indicato con ostriche e crostacei, capesante, pesce bianco, branzino, rombo, sogliola, salmone, pollame, vitello delicato, foie gras e formaggi a media stagionatura. Le fonti suggeriscono in particolare frutti di mare, pesce bianco, carni bianche, foie gras e formaggi.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Fieuzal","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":58487235838326,"sku":"43026F623","price":32.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0532\/6497\/4012\/files\/L_AbeilledeFieuzalBlancAOC75CL.png?v=1787242781","url":"https:\/\/matasci-vini.ch\/products\/labeille-de-fieuzal-blanc-aoc-75-cl","provider":"Matasci Vini SA","version":"1.0","type":"link"}