Unico Ribera del Duero DO 75 CL
Vino Rosso
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Unico Ribera del Duero DO 75 CL
Descrizione
Descrizione
Vino simbolo della Ribera del Duero e punta di diamante della storica Bodegas Vega Sicilia, Único è prodotto solo nelle annate migliori e rappresenta un modello di eleganza, longevità e complessità. L’annata 2012 è caratterizzata da grande equilibrio e raffinatezza.
Uve: ottenuto da un blend di 95% Tempranillo e 5% Cabernet Sauvignon, provenienti da vigneti storici coltivati con estrema cura.
L’affinamento è tra i più lunghi al mondo: quasi 10 anni complessivi tra barrique, botti grandi e bottiglia.
Colore: rosso rubino profondo.
Profumo: frutta nera matura, prugna secca, tabacco, cuoio, spezie dolci e liquirizia. In bocca è pieno, setoso, con tannini maturi e una persistenza straordinaria.
Gastronomia: perfetto con arrosti, selvaggina, brasati importanti, piatti strutturati e formaggi stagionati.
