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Ferrari  |  SKU: 57281F616

Loto TI DOC Syrah 75 CL

Vino Rosso
CHF 31.50
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Ferrari

La nostra azienda nasce nel 1977.Roberto, classe 1949, ingegnere agronomo ETHZ intraprende la professione di viticoltore, dapprima coltivando 1 ettaro di vigna. A questo si...

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Descrizione

Coltivazione/Lavorazione
Produzione integrata, guyot semplice

Località di provenienza              
Ligornetto

Vinificazione
Vendemmia manuale in cassette, diraspatura e pigiatura completa. Fermentazione alcolica in vasche inox. Dopo torchiatura soffice il vino viene messo in barrique nuove 50% e in barrique di secondo passaggio 50% per 28 mesi nella quale avviene la malolattica e l’affinamento.

Affinamento in bottiglia per 8 mesi.

Colore
Rosso rubino brillante con riflessi granati.

Profumo
Bouquet ampio, complesso, speziato cannella, pepe, noce moscata.

Sapore
Ricco, complesso, di media struttura, equilibrato e rotondo.

Temperatura di servizio
18°C

Particolarità
Vino naturale non filtrato, alfine di mantenere inalterati i suoi aromi floreali, fruttati e speziati tipici del vitigno.

Abbinamenti
Ideale con primi e secondi piatti, cucina orientale, formaggi giovani e stagionati, carni bianche e rosse.

Ferrari

Loto TI DOC Syrah 75 CL

CHF 31.50

Coltivazione/Lavorazione
Produzione integrata, guyot semplice

Località di provenienza              
Ligornetto

Vinificazione
Vendemmia manuale in cassette, diraspatura e pigiatura completa. Fermentazione alcolica in vasche inox. Dopo torchiatura soffice il vino viene messo in barrique nuove 50% e in barrique di secondo passaggio 50% per 28 mesi nella quale avviene la malolattica e l’affinamento.

Affinamento in bottiglia per 8 mesi.

Colore
Rosso rubino brillante con riflessi granati.

Profumo
Bouquet ampio, complesso, speziato cannella, pepe, noce moscata.

Sapore
Ricco, complesso, di media struttura, equilibrato e rotondo.

Temperatura di servizio
18°C

Particolarità
Vino naturale non filtrato, alfine di mantenere inalterati i suoi aromi floreali, fruttati e speziati tipici del vitigno.

Abbinamenti
Ideale con primi e secondi piatti, cucina orientale, formaggi giovani e stagionati, carni bianche e rosse.

Capacità

  • 75 CL

Annata

  • 2016
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