CENT IL MERLOT DOC DEL CENTENARIO DI MATASCI: 100 ANNI DI ECCELLENZA
Vi presentiamo in questo articolo la nostra Cuvée del Centenario, un vino che ci sta molto a cuore perché creato per celebrare i 100 anni di storia della nostra azienda.
SCOPRITE IL MESTIERE DI ENOLOGO DELLA CANTINA MATASCI CON GIOVANNI ALBERIO
Entrate nel mondo del vino con Giovanni Alberio, enologo alla Cantina Matasci. Scoprite come lavora per creare vini di qualità in Ticino, esaltando il vitigno principe, il Merlot, e il suo terroir unico.
RISOTTO ALLA BIRRA CON MOSTO D'UVA MERLOT E CASTAGNE: UN PRIMO PIATTO CON PRODOTTI TICINESI D'ECCELLENZA
Solo ingredienti ticinesi per questo risotto sfumato con la birra al mosto d'uva Merlot Verzasca Beer Iga di Matasci. Da provare assolutamente!
CINEMA E VINO: ABBINAMENTO PERFETTO
Abbiamo selezionato per voi cinque film sul vino che ci sono rimasti nel cuore e che vogliamo condividere in questo articolo. Questi film non solo offrono un’esperienza cinematografica emozionante, ma anche l’opportunità di imparare di più sul mondo del vino e sulla cultura che lo circonda.
VERZASCA BEER BY MATASCI: LO SPIRITO DELLA VALLE
Con l'acqua pura della nostra valle, abbiamo prodotto due birre artigianali che uniscono il mondo del vino al mondo della birra: Verzasca Beer Weizen e Verzasca Beer Iga by Matasci. Tradizione + innovazione + spirito della valle Verzasca = 2 birre dell'estate 2023 assolutamente da provare!
IL MERLOT DEL TICINO INCANTA AL MONDIAL DU MERLOT
Il Ticino ha dimostrato il suo potenziale al Mondial du Merlot & Assemblages 2023, vincendo la maggior parte dei premi. I nostri enologi Fabiana e Giovanni hanno ritirato due medaglie d’oro e una d’argento per i vini Loco Coste, Tendro e Selezione d'Ottobre Riserva 2020. La giuria ha sottolineato la qualità eccezionale dei vini pregiati che combinano complessità aromatica e struttura.
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VILLA JELMINI, UN'ECCELLENZA PREMIATA DAL SWISS LOCATION AWARD
Evviva! Siamo stati premiati allo Swiss Location Award 2023 con 8.8 punti e abbiamo ricevuto il sigillo di qualità «Eccellente»! Grazie per il vostro sostegno. Continueremo a fare il massimo per poter essere annoverati anche in futuro tra le più belle sale per eventi di tutta la Svizzera.
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CANTINA LUNAE - VINI DI QUALITÀ DALLA LIGURIA
Scopri la Cantina Lunae e i suoi vini di qualità prodotti nella rigogliosa zona della Lunigiana in Liguria.
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L’AZIENDA CONTINI E LA PRODUZIONE DI VINI SARDI
Scopri l’azienda Contini e la sua produzione di vini sardi, tra cui la Vernaccia di Oristano in versione spumante, una chicca nel nostro assortimento.
NOVITÀ: DALLA GEORGIA UN VINO DALLO STILE UNICO
Abbiamo un nuovo rosso fruttato e potente in assortimento: il georgiano Bedoba, affinato in anfora.
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CHE SUCCEDE IN VIGNA?
A causa delle temperature estreme, alcune regioni svizzere hanno anticipato la raccolta dell’uva quest’anno. In Ticino, la siccità ha colpito il Mendrisiotto, costringendo i viticoltori a trasportare acqua nei vigneti. La scelta del momento giusto per la vendemmia è cruciale per la qualità del vino.
CHE SUCCEDE IN CANTINA?
In cantina, le fermentazioni alcoliche sono terminate regolarmente e l’annata promette vini di qualità. Le fermentazioni malo-lattiche sono in corso e i vini, nelle varie vasche, vengono controllati giornalmente.