Il vino in cucina
Il vino in cucina: un ingrediente segreto per piatti indimenticabili Hai mai pensato che un semplice bicchiere di vino potesse trasformare completamente un piatto? Da secoli, i migliori chef utilizzano...
Matasci Fratelli |
Il vino in cucina: un ingrediente segreto per piatti indimenticabili Hai mai pensato che un semplice bicchiere di vino potesse trasformare completamente un piatto? Da secoli, i migliori chef utilizzano...
Matasci Fratelli |
Entrate nel mondo del vino con Giovanni Alberio, enologo alla Cantina Matasci. Scoprite come lavora per creare vini di qualità in Ticino, esaltando il vitigno principe, il Merlot, e il...
Arianna Livio |
Il periodo della vendemmia è un vortice di attività frenetiche, pieno di stress e azione, ma anche di passione e dedizione. Seguite il nostro viaggio dietro le quinte con Elia...
Arianna Livio |
Abbiamo selezionato per voi cinque film sul vino che ci sono rimasti nel cuore e che vogliamo condividere in questo articolo. Questi film non solo offrono un’esperienza cinematografica emozionante, ma anche...
Arianna Livio |
Con l'acqua pura della nostra valle, abbiamo prodotto due birre artigianali che uniscono il mondo del vino al mondo della birra: Verzasca Beer Weizen e Verzasca Beer Iga by Matasci....
Arianna Livio |
Il Ticino ha dimostrato il suo potenziale al Mondial du Merlot & Assemblages 2023, vincendo la maggior parte dei premi. I nostri enologi Fabiana e Giovanni hanno ritirato due medaglie...
Arianna Livio |
Evviva! Siamo stati premiati allo Swiss Location Award 2023 con 8.8 punti e abbiamo ricevuto il sigillo di qualità «Eccellente»! Grazie per il vostro sostegno. Continueremo a fare il massimo per poter essere annoverati...
Arianna Livio |
Scopri la Cantina Lunae e i suoi vini di qualità prodotti nella rigogliosa zona della Lunigiana in Liguria.
Matasci Fratelli |
Scopri l’azienda Contini e la sua produzione di vini sardi, tra cui la Vernaccia di Oristano in versione spumante, una chicca nel nostro assortimento.
Arianna Livio |
Abbiamo un nuovo rosso fruttato e potente in assortimento: il georgiano Bedoba, affinato in anfora.
Arianna Livio |
A causa delle temperature estreme, alcune regioni svizzere hanno anticipato la raccolta dell’uva quest’anno. In Ticino, la siccità ha colpito il Mendrisiotto, costringendo i viticoltori a trasportare acqua nei vigneti....
Paola Matasci |
In cantina, le fermentazioni alcoliche sono terminate regolarmente e l’annata promette vini di qualità. Le fermentazioni malo-lattiche sono in corso e i vini, nelle varie vasche, vengono controllati giornalmente.
Elia Maran |