
Icona del Merlot ticinese
Un classico del vino svizzero che continua a sorprendere Sessant’anni di storia, un’identità sempre fedele a sé stessa, ma capace di rinnovarsi con stile. Il Selezione d’Ottobre continua a evolversi, a...
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Un classico del vino svizzero che continua a sorprendere Sessant’anni di storia, un’identità sempre fedele a sé stessa, ma capace di rinnovarsi con stile. Il Selezione d’Ottobre continua a evolversi, a...
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In occasione della Festa del Papà, vi presentiamo quattro uomini che, oltre a ricoprire ruoli chiave in Matasci Vini, vivono ogni giorno la sfida di bilanciare lavoro e famiglia. Sono...
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Alcuni piatti sanno trasformare un semplice pasto in un’esperienza sensoriale indimenticabile. I tagliolini al tartufo bianco ne sono l’emblema: un connubio di semplicità e raffinatezza, capace di esaltare le sfumature...
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Come fare per ottenere una vendemmia perfetta? Il momento cruciale nella produzione del vino è influenzato da una serie di fattori. È una corsa contro il tempo per preservare le...
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Scopriamo il ruolo fondamentale dell'ufficio vendemmia e come la nostra collaboratrice Natascia Ragonesi coordina questa fase cruciale della produzione vinicola. Un'intervista che svela i retroscena di un lavoro appassionante e indispensabile.
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La qualità di un vino nasce in vigna, è vero, ma si affina in cantina. E proprio qui, tra tini, pompe e profumi di mosto, si gioca una partita decisiva. La vendemmia è un'orchestra che si prepara...
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I “vini da piscina” sono la scelta ideale per le giornate calde. Nati in Francia come “vins de soif” e diffusi negli Stati Uniti come “pool wines”, questi vini sono...
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Venite a trovarci a Cantine Aperte, sabato 18 e domenica 19 maggio. Sabato, ingresso libero con visite, degustazioni e pranzo in cortile. Domenica, visite e percorsi enogastronomici in italiano/francese e...
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È con grande piacere che vi presentiamo il nostro nuovo vino, Venus, un Chardonnay al 100% che promette un’esperienza sensoriale unica. Questo vino nasce da vigneti pedecollinari del Mendrisiotto, dove...
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ll Caveau Ticino Matasci ospiterà il Grand Tasting Bordeaux il 26 e 27 aprile. Avrete l’opportunità di degustare oltre 20 vini del Bordeaux, provenienti da alcune delle regioni più rinomate...
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In questo articolo vi portiamo nel mondo degli spumanti, dai classici Champagne, Franciacorta e Prosecco, ai nuovi arrivati: i vini spumanti dealcolati. Per capire le tecniche di produzione, le differenze,...
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Immaginate un luogo dove la magia del Natale prende vita, un posto in cui si celebra la bellezza autentica di una piazza pulsante di vita e l’aspirazione di unire le...
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Scoprite la nuova Verzasca Beer IGA all’uva americana, un’innovativa fusione di tradizione vinicola e maestria birraia. Questa nuova birra artigianale di Cantina Matasci offre un’esperienza gustativa unica, che vi porterà in...
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