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Matasci Vini

13/01/2025
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maso martis: l'essenza del tRENTODOC 
La cantina pluripremiata che celebra l’arte dei grandi spumanti

Nel cuore del Trentino, alle pendici delle maestose Dolomiti, si trova Maso Martis, un'eccellenza nella produzione di TRENTODOC, il celebre spumante metodo classico italiano. Fondata nel 1990, la cantina è il risultato della visione di Antonio e Roberta Stelzer, una coppia che ha trasformato la passione per il vino in una storia di successo.

 

Trentodoc: eleganza in ogni bollicina

Il TRENTODOC di Maso Martis si distingue per l’attenzione ai dettagli e il rispetto del metodo classico. Dopo una lunga maturazione sui lieviti, ogni bottiglia sprigiona un bouquet di aromi inconfondibili, accompagnati da un perlage fine e persistente.. 

“La nostra ambizione era creare vini che riflettessero l’anima del Trentino, con qualità e autenticità." 
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Maso Martis: l’essenza del TRENTODOC 
Riconosciuta a livello mondiale per i suoi TRENTODOC, sinonimo di eleganza e complessità, la famiglia Stelzer crea vini di altissima qualità che incarnano il territorio e la passione di chi li produce.

Nel cuore del Trentino, alle pendici delle maestose Dolomiti, si trova Maso Martis, un'eccellenza nella produzione di TRENTODOC, il celebre spumante metodo classico italiano. Fondata nel 1990, la cantina è il risultato della visione di Antonio e Roberta Stelzer, una coppia che ha trasformato la passione per il vino in una storia di successo.

 

Una visione che sfida il tempo

La nascita di Maso Martis non è stata solo un atto d’amore per la viticoltura, ma anche una scommessa. Negli anni ’90, produrre spumante metodo classico in Trentino era un'idea ancora poco esplorata, ma Antonio e Roberta hanno intuito il potenziale del territorio. Con coraggio e dedizione, hanno iniziato a coltivare vigneti a un’altitudine compresa tra i 450 e i 600 metri, credendo fermamente nel valore del loro terroir.

“La nostra ambizione era creare vini che riflettessero l’anima del Trentino, con qualità e autenticità,” spiega Roberta Stelzer. Oggi, questa visione si concretizza in ogni bottiglia prodotta.

 

Vigneti tra cielo e terra

I vigneti di Maso Martis si trovano su dolci pendii, immersi in un ambiente unico per biodiversità e ricchezza minerale. Il terreno calcareo, combinato al clima fresco e ventilato, crea condizioni ideali per Pinot Nero e Chardonnay, i protagonisti indiscussi dei TRENTODOC dell’azienda.

Questi fattori naturali, uniti a un’agricoltura biologica certificata, garantiscono uve di altissima qualità, in grado di dare vita a spumanti eleganti e complessi.

TRENTODOC: eleganza in ogni bollicina

Il TRENTODOC di Maso Martis si distingue per l’attenzione ai dettagli e il rispetto del metodo classico. Dopo una lunga maturazione sui lieviti, ogni bottiglia sprigiona un bouquet di aromi inconfondibili, accompagnati da un perlage fine e persistente.

Le etichette più rappresentative:

  • Madame Martis: Un capolavoro che unisce Pinot Nero, Chardonnay e una piccola percentuale di Meunier. Perfetto equilibrio tra complessità e raffinatezza.
  • Rosé Extra Brut Millesimato: Pinot Nero in purezza, caratterizzato da note di frutti rossi, freschezza e vivacità, ideale per aperitivi e occasioni speciali.
  • Dosaggio Zero Riserva: La scelta perfetta per chi ama i sapori autentici e senza compromessi, con una struttura decisa e un finale persistente.

Impegno per la sostenibilità

La sostenibilità è il cuore pulsante di Maso Martis. La cantina adotta pratiche agricole biologiche, riducendo al minimo l’impatto ambientale e promuovendo un’agricoltura rispettosa del territorio. Questa filosofia non solo tutela l’ambiente, ma garantisce anche vini che riflettono al meglio la purezza e l’integrità delle uve.

“Ogni scelta che facciamo è guidata dal desiderio di preservare questo straordinario territorio per le generazioni future,” afferma Antonio Stelzer.

 

Un’esperienza indimenticabile tra vino e tradizione

Visitare Maso Martis significa entrare in contatto con un mondo fatto di passione, storia e qualità. La cantina offre tour guidati, dove gli ospiti possono scoprire i vigneti, conoscere i segreti della vinificazione e degustare i Trentodoc in un’atmosfera accogliente.

Ogni visita è un’opportunità per immergersi nell’arte del metodo classico e vivere un’esperienza enogastronomica unica, arricchita da abbinamenti con prodotti tipici del Trentino.

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Maso Martis
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L'essenza del Trentodoc sinonimo di eleganza

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