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Bodegas Aalto  |  SKU: 77423F620

Aalto PS DO 75 CL Bodegas Aalto

Vino Rosso
CHF 99.80

Capacità
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Descrizione

Aalto PS DO 75 CL – Bodegas Aalto

Denominazione: Ribera del Duero DO
Annata: Variabile (se non specificata, riferita all’ultima disponibile)
Produttore: Bodegas Aalto
Formato: 75 cl
Vitigno: 100% Tempranillo (Tinto Fino)
Gradazione alcolica: 15% vol

Vinificazione e affinamento:
Le uve provengono da vecchie vigne selezionate, con resa molto bassa. La fermentazione avviene in tini di rovere e acciaio a temperatura controllata, seguita da un lungo affinamento di circa 19 mesi in barriques nuove di rovere francese.

Note di degustazione:
Colore rosso rubino intenso e profondo. Al naso si esprime con grande complessità: frutti neri maturi, spezie dolci, liquirizia e un elegante tocco balsamico e tostato. Al palato è potente, strutturato, con tannini avvolgenti e finale lungo, persistente e speziato.

Abbinamenti gastronomici:
Perfetto con carni rosse alla brace, selvaggina in umido, formaggi stagionati o brasati importanti.

Temperatura di servizio: 16–18°C
Potenziale di invecchiamento: Oltre 15 anni.

Bodegas Aalto

Aalto PS DO 75 CL Bodegas Aalto

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Aalto PS DO 75 CL – Bodegas Aalto

Denominazione: Ribera del Duero DO
Annata: Variabile (se non specificata, riferita all’ultima disponibile)
Produttore: Bodegas Aalto
Formato: 75 cl
Vitigno: 100% Tempranillo (Tinto Fino)
Gradazione alcolica: 15% vol

Vinificazione e affinamento:
Le uve provengono da vecchie vigne selezionate, con resa molto bassa. La fermentazione avviene in tini di rovere e acciaio a temperatura controllata, seguita da un lungo affinamento di circa 19 mesi in barriques nuove di rovere francese.

Note di degustazione:
Colore rosso rubino intenso e profondo. Al naso si esprime con grande complessità: frutti neri maturi, spezie dolci, liquirizia e un elegante tocco balsamico e tostato. Al palato è potente, strutturato, con tannini avvolgenti e finale lungo, persistente e speziato.

Abbinamenti gastronomici:
Perfetto con carni rosse alla brace, selvaggina in umido, formaggi stagionati o brasati importanti.

Temperatura di servizio: 16–18°C
Potenziale di invecchiamento: Oltre 15 anni.

Capacità

  • 75 CL

Annata

  • 2020
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