Alma Bianco Ticino IGT BIO 75 CL
Vino Bianco
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L’Azienda Agricola Bianchi è stata fondata nel 1998 da Marcy ed Alberto Bianchi ad Arogno. Sin dall’inizio la filosofia è stata quella di lavorare il...
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Alma Bianco Ticino IGT BIO 75 CL
Descrizione
Descrizione
Uve e Vinificazione:
70% Johanniter e 30% Solaris, il vino viene fermentato in acciaio inox e per una piccola parte viene affinato in legno.
Caratteristiche degustative:
Nel bicchiere è un vino dal colore giallo paglierino dai riflessi verdolini, al naso si percepiscono sensazioni olfattive di fiori, frutta verde ed erbe aromatiche.
Degustato è un vino fresco, da una leggera mineralità e che sul finale lascia il palato con una leggera tostatura e sensazione agrumata che dopo diversi minuti si riscopre anche al naso.
Leggermente strutturato, elegante e fine.
Abbinamenti:
Primi piatti di pesce (tagliolino al coregone) e piatti freddi a base di carne bianca (insalata di pollo con melograno e pesto di rucola).
