Alter Ego de Palmer Margaux AC 75 CL

Tipo di vitigno: L’Alter Ego de Palmer è il secondo vino dello Château Palmer, situato nella denominazione Margaux a Bordeaux. È un blend di Merlot, Cabernet Sauvignon, e una piccola percentuale di Petit Verdot. Questo assemblaggio gli conferisce una struttura elegante e accessibile.

Carattere: L'Alter Ego de Palmer è un vino raffinato e morbido, che esprime il carattere di Margaux con uno stile più moderno rispetto al Grand Vin. Al naso presenta aromi di frutti rossi e neri maturi, come ciliegia, lampone e mora, accompagnati da sottili note floreali, spezie dolci e tabacco. Al palato è rotondo e vellutato, con tannini setosi e una freschezza vibrante. Ha un finale lungo e persistente, con un equilibrio perfetto tra frutto e spezie, che lo rende piacevole da bere anche in gioventù.

Temperatura di servizio: Si consiglia di servirlo a una temperatura di 16-18°C per esaltarne la complessità aromatica e la morbidezza.

Abbinamenti culinari: Questo Margaux si abbina bene a piatti di carne rossa, arrosti, agnello, e selvaggina, oltre che a formaggi semi-stagionati. È ottimo anche con piatti elaborati come stufati e risotti ai funghi, che ne valorizzano l’eleganza e la struttura.

Un vino che offre l'eleganza tipica di Margaux con uno stile più accessibile, ideale per chi cerca un Bordeaux raffinato e versatile, perfetto sia per occasioni speciali sia per accompagnare cene conviviali