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Moncucchetto  |  SKU: 57308F622

Balin Svizzera Italiana IGT 75 CL

Vino Rosso

CHF 52.90

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C’era una volta la piccola Lugano con le sue vigne, gli orti e le vecchie masserie. Nel Medioevo il Capitolo della Diocesi di Como possedeva,...

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Descrizione

Uve:  Merlot, Arinarnoa, Cabernet Sauvignon.

Colore: rosso porpora ricco con riflessi violacei, bordo fine all'esterno.

Profumo: concentrato, una varietà di frutti di bosco, cassis, bacche di sambuco, more, ciliegie nere, legni scuri e preziosi, un accenno di caffè arabica. Nel secondo attacco: erbe rinfrescanti e un accenno di aghi di rosmarino spezzati.

Sapore:  è molto aromatico, anche qui il frutto è scuro (c'è molto cassis!) e l'estratto è inizialmente vellutato e poi granuloso, con contorni molto carnosi. Sul finale, i tannini sono impegnativi e mostrano un certo potenziale. La piccola percentuale di Cabernet è minimamente pungente. Un grande vino rosso ticinese con carattere e grandezza. Non un vino giovanile. Se saprete aspettare, troverete nel vostro bicchiere un grande Balin. Un vino il cui sapore ricorda in parte i tempi passati.

Vinificazione: fermentazione e lunga macerazione in vasche d'acciaio, affinamento in barriques nuove e di secondo passaggio e in anfore di ceramica per 18 mesi.

 

Moncucchetto

Balin Svizzera Italiana IGT 75 CL

CHF 52.90

Uve:  Merlot, Arinarnoa, Cabernet Sauvignon.

Colore: rosso porpora ricco con riflessi violacei, bordo fine all'esterno.

Profumo: concentrato, una varietà di frutti di bosco, cassis, bacche di sambuco, more, ciliegie nere, legni scuri e preziosi, un accenno di caffè arabica. Nel secondo attacco: erbe rinfrescanti e un accenno di aghi di rosmarino spezzati.

Sapore:  è molto aromatico, anche qui il frutto è scuro (c'è molto cassis!) e l'estratto è inizialmente vellutato e poi granuloso, con contorni molto carnosi. Sul finale, i tannini sono impegnativi e mostrano un certo potenziale. La piccola percentuale di Cabernet è minimamente pungente. Un grande vino rosso ticinese con carattere e grandezza. Non un vino giovanile. Se saprete aspettare, troverete nel vostro bicchiere un grande Balin. Un vino il cui sapore ricorda in parte i tempi passati.

Vinificazione: fermentazione e lunga macerazione in vasche d'acciaio, affinamento in barriques nuove e di secondo passaggio e in anfore di ceramica per 18 mesi.

 

Capacità

  • 75 CL

Annata

  • 2022
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