Biasca Premium Merlot Ticino DOC 75 CL
Vino Rosso
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Gialdi
La Gialdi Vini SA è stata fondata nel 1953 da Guglielmo Gialdi, padre dell’attuale direttore Feliciano. L’azienda si sviluppa dapprima con l’importazione ed il commercio...
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Descrizione
Descrizione
Denominazione del vino:
Ticino DOC Merlot
Vinificazione:
Vinificazione tradizionale con macerazione di 9 -14 giorni a 28 – 30°C in vasche d’acciaio inox. Maturazione barriques di 2° e 3° anno per oltre 10 mesi. Gradazione Alcolica: 12.8% Vol.
Caratteristiche:
Colore rosso rubino intenso e profondo. Profumo intenso e molto complesso. Sentori fruttati di mirtillo, fragola di bosco, mora e prugna, accompagnati da note speziate, aromi di torrefazione e sfumature mentolate. Sapore attacco deciso e compatto. Molto elegante ed armonioso, con tannini maturi e dolci. Strutturato e corposo con un finale equilibrato e di buona persistenza.
Servire a 16-18°C