Bollicina Gold Vino Spumante Rosè Sicilia Dolce & Gabbana DOC 75 CL
Spumante
Bollicina Gold Vino Spumante Rosè Sicilia Dolce & Gabbana DOC 75 CL - 75 CL / 2019 ...è stato ordinato al fornitore e verrà spedito non appena sarà di nuovo disponibile.
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Descrizione
Descrizione
L’amore per la Sicilia unisce Dolce&Gabbana e Donnafugata in una collaborazione unica, dove si intrecciano creatività e maestria artigianale. Bollicina Gold è un Nerello Mascalese Brut Rosé da terreni vulcanici che ne esaltano l’inconfondibile mineralità.
Zona di produzione: Sicilia orientale, nella Tenuta sita nel Comune di Randazzo, da uve raccolte alle pendici del vulcano Etna, in zone particolarmente vocate.
Tipologia: Brut Rosé Metodo Classico.
Uve: Nerello Mascalese.
Vinificazione e affinamento: Alla ricezione in cantina, viene svolta un ulteriore selezione delle uve sul tavolo vibrante prima della pressatura soffice. La fermentazione è svolta in acciaio a temperatura controllata. Segue la rifermentazione in bottiglia. Il vino affina sui lieviti per circa 36 mesi prima di essere degorgiato, segue un ulteriore affinamento in bottiglia di almeno 12 mesi.
Colore rosa antico con riflessi dorati, questo Brut Rosé si caratterizza per un bouquet con note di crosta di pane unite a sentori fruttati di agrumi e di ribes.
Sapore: in bocca si distingue per la freschezza, mineralità e persistenza.
Longevità: Da godere al meglio nell’arco di 8-10 anni.
Abbinamento gastronomico: un rosé da abbinare a crostacei, tartare di pesce, prosciutto crudo. Da provare a tutto pasto.
Dialogo con la creatività: Presentato in una veste esclusiva “Gold”, simbolo di eleganza e vitalità, questo spumante incarna l’iconico stile di Dolce&Gabbana che ne ha ideato l’immagine coordinata. La preziosa confezione che custodisce Bollicina Gold è un tributo all’eccellenza dell’artigianato italiano che si riflette in ogni aspetto di questo vino pregiato.