Vino rosso prodotto esclusivamente con uve Merlot provenienti dal vigneto denominato “Bongio” situato sul territorio del comune di Coldrerio.
Vinificazione:
La vinificazione è tradizionale e l’affinamento in parte (30% ca) per 12 mesi in carati da 225 litri (barriques), il resto in grosse botti di legno.
Caratteristiche:
colore rosso granato carico. Profumo fruttato intenso dominato da sentori di
fragole e marasche. Gradevolmente armonioso e complesso. Sapore morbido all’attacco, delicato ed equilibrato. Aromi intensi , bell’equilibrio tra i caratteri fruttati e la qualità dei tannini morbidi. Vino di carattere.