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Tormaresca  |  SKU: 72233H524

Calafuria Rosato Salento IGT 150 CL

Vino Rosato
CHF 34.00

Capacità
Annata

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Descrizione

Vitigno: Negroamaro 100%

Vinificazione:
Le uve, raccolte in epoca precoce per preservare la freschezza aromatica, vengono diraspate e pressate delicatamente. Il mosto ottenuto fermenta a temperatura controllata (intorno ai 16 °C) in vasche di acciaio inox per esaltare i profumi varietali.

Affinamento:
Il vino affina per qualche mese in acciaio a contatto con le fecce fini, migliorando complessità e struttura. Segue un breve affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.

Colore: rosa tenue con riflessi corallo. 

Profumo:  sprigiona profumi freschi e fruttati di fragoline di bosco, melograno e agrumi, con un accenno floreale.

Sapore: equilibrato, vivace, con buona sapidità e una chiusura delicata e rinfrescante.

Abbinamenti gastronomici:
Ideale con antipasti di pesce, crostacei, insalate estive, primi piatti leggeri e sushi.

Tormaresca

Calafuria Rosato Salento IGT 150 CL

CHF 34.00

Vitigno: Negroamaro 100%

Vinificazione:
Le uve, raccolte in epoca precoce per preservare la freschezza aromatica, vengono diraspate e pressate delicatamente. Il mosto ottenuto fermenta a temperatura controllata (intorno ai 16 °C) in vasche di acciaio inox per esaltare i profumi varietali.

Affinamento:
Il vino affina per qualche mese in acciaio a contatto con le fecce fini, migliorando complessità e struttura. Segue un breve affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.

Colore: rosa tenue con riflessi corallo. 

Profumo:  sprigiona profumi freschi e fruttati di fragoline di bosco, melograno e agrumi, con un accenno floreale.

Sapore: equilibrato, vivace, con buona sapidità e una chiusura delicata e rinfrescante.

Abbinamenti gastronomici:
Ideale con antipasti di pesce, crostacei, insalate estive, primi piatti leggeri e sushi.

Capacità

  • 150 CL

Annata

  • 2024
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