Cavaliere IGT Toscana Rosso 75 CL
Vino Rosso
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Satta
Esplora la maestria vinicola di Michele Satta, massima espressione del terroir di Bolgheri, dove la cura artigianale e la visione innovativa si fondono. Dal carattere...
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Cavaliere IGT Toscana Rosso 75 CL
Descrizione
Descrizione
Il Cavaliere di Michele Satta è un Sangiovese monumentale: intensamente strutturato, complesso e ragionato, ma con eleganza e freschezza che lo rendono adatto sia a chi vuole berlo ora con carattere sia a chi preferisce lasciarlo maturare in cantina.
Denominazione: Toscana Rosso IGT
Vitigno: 100 % Sangiovese
Affinamento:Circa 12 mesi in barrique e tonneaux. Ulteriore affinamento in cemento per 18 mesi totali.
Colore: Rubino brillante. Granato con l’evoluzione.
Profumo: Ciliegia matura, prugna, bacche scure, violetta, erbe sottobosco, spezie dolci, leggeri aromi di ceralacca/iodio e tabacco; nuance di cacao/liquorice .
Sapore: Robusto ma equilibrato, tannini fermi e vibranti, acidità fresca e finale persistente; elegante, compatto e vivido
Abbinamenti gastronomici: carni rosse (manzo, cervo), selvaggina. Piatti della tradizione toscana, grigliate, arrosti. Formaggi stagionati, piatti saporiti e risotti robusti.
