Ch. Chasse Spleen AOC 75 CL
Vino Rosso
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Ch. Chasse Spleen AOC 75 CL
Descrizione
Descrizione
Château Chasse-Spleen è uno dei nomi più noti e apprezzati del Médoc, classificato come Cru Bourgeois Exceptionnel, situato nella denominazione Moulis-en-Médoc. Il vino è famoso per la sua eleganza, struttura e ottima capacità di evoluzione in bottiglia, anche nelle annate più fresche come la 2021.
Uve: Cabernet Sauvignon, accompagnato da Merlot e una piccola parte di Petit Verdot. L’affinamento avviene per circa 12–18 mesi in barrique di rovere francese.
Colore: rosso rubino intenso.
Profumo: frutti rossi e neri freschi (ciliegia, ribes nero, mora), accompagnati da note di violetta, tabacco, cacao e spezie.
Sapore: fresco, equilibrato, con tannini fini, una buona acidità e un finale elegante e persistente.
Abbinamento gastronomico: perfetto in abbinamento a carni rosse, arrosti, selvaggina, pollame nobile e formaggi stagionati.
