Château Lafite-Rothschild AC 1er Cru Pauillac 75 CL

Tipo di vitigno: Questo Premier Grand Cru Classé di Bordeaux è prodotto con un blend di Cabernet Sauvignon (circa 90%), Merlot (circa 10%) e piccole percentuali di Petit Verdot e Cabernet Franc, provenienti dai prestigiosi vigneti di Pauillac, nel Médoc. Il suolo ghiaioso e il microclima della regione contribuiscono alla straordinaria finezza ed eleganza del vino.

Carattere:
Colore: Rosso rubino intenso con sfumature violacee, segno di grande gioventù e potenziale evolutivo.
Aromi: Al naso è profondo e complesso, con note di ribes nero, mora e prugna, accompagnate da sentori floreali di violetta e sfumature balsamiche. Emergono eleganti accenni di grafite, tabacco, spezie dolci e un tocco di legno tostato, derivanti dal lungo affinamento in barrique di rovere francese.
Sapore: Al palato è raffinato, con una struttura impeccabile. I tannini sono potenti ma setosi, supportati da un'acidità vibrante che dona freschezza e longevità. Il finale è lunghissimo e persistente, con note di spezie, liquirizia e una mineralità distintiva che richiama il terroir di Pauillac.

Temperatura di servizio: Va servito a una temperatura di 16-18°C, con una decantazione di almeno 2-3 ore, per esaltarne la complessità aromatica e la finezza.

Abbinamenti culinari: Perfetto con piatti raffinati come filetto di manzo alla Wellington, costolette d'agnello alle erbe, arrosti e selvaggina. Si abbina magnificamente a tartufi, funghi porcini e formaggi stagionati come il Comté o il Parmigiano Reggiano 36 mesi.

Un vino icona di eleganza e prestigio, il Château Lafite-Rothschild 2021 è un’opera d’arte enologica destinata a evolversi magnificamente nel tempo. Perfetto per collezionisti e intenditori, è una bottiglia da conservare con cura per esprimere al massimo il suo straordinario potenziale di invecchiamento.