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Ch. Meyney  |  SKU: 58030F620

Château Meyney Cru Bourgeois St.Estephe 75 CL

Vino Rosso
CHF 28.80

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Descrizione

Vitigni: circa 55% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Petit Verdot (percentuali indicative a seconda dell’annata)

Vinificazione: fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con lunga macerazione sulle bucce per massima estrazione di colore e struttura. Fermentazione malolattica completata in barrique.

Affinamento: 15-18 mesi in barrique di rovere francese (circa 30-40% nuove).

Colore: rosso rubino profondo con riflessi granati.

Profumo: complesso, con sentori di frutti neri maturi (ribes nero, mora), ciliegia scura, liquirizia, tabacco, spezie dolci e leggere note di grafite.

Sapore: corposo, strutturato, con tannini presenti ma eleganti, buona freschezza e mineralità tipica di Saint-Estèphe. Finale lungo e persistente con ritorni fruttati e speziati.

Abbinamento gastronomico: ideale con agnello arrosto, entrecôte alla bordolese, brasati di manzo, selvaggina e formaggi stagionati a pasta dura.

Château Meyney Cru Bourgeois St.Estephe 75 CL
Ch. Meyney

Château Meyney Cru Bourgeois St.Estephe 75 CL

Da CHF 28.80

Vitigni: circa 55% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Petit Verdot (percentuali indicative a seconda dell’annata)

Vinificazione: fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con lunga macerazione sulle bucce per massima estrazione di colore e struttura. Fermentazione malolattica completata in barrique.

Affinamento: 15-18 mesi in barrique di rovere francese (circa 30-40% nuove).

Colore: rosso rubino profondo con riflessi granati.

Profumo: complesso, con sentori di frutti neri maturi (ribes nero, mora), ciliegia scura, liquirizia, tabacco, spezie dolci e leggere note di grafite.

Sapore: corposo, strutturato, con tannini presenti ma eleganti, buona freschezza e mineralità tipica di Saint-Estèphe. Finale lungo e persistente con ritorni fruttati e speziati.

Abbinamento gastronomico: ideale con agnello arrosto, entrecôte alla bordolese, brasati di manzo, selvaggina e formaggi stagionati a pasta dura.

Capacità

  • 75 CL

Annata

  • 2020
  • 2018
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