Château Pape Clément AC Leognan Pessac 75 CL

Tipo di vitigno: Questo prestigioso Grand Cru Classé de Graves è prodotto con un blend di Cabernet Sauvignon e Merlot, con piccole percentuali di Cabernet Franc e Petit Verdot, provenienti dai vigneti di Pessac-Léognan, una delle zone più rinomate della regione di Bordeaux. Il terroir ghiaioso conferisce al vino una struttura solida ed eleganza.

Carattere:
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Aromi: Al naso è ampio e raffinato, con note di frutti neri maturi come mora, ribes nero e prugna, accompagnate da sentori di grafite, tabacco, spezie dolci e un’elegante sfumatura di legno tostato e cioccolato fondente, derivante dall’affinamento in barrique.
Sapore: Al palato è strutturato, avvolgente e potente, con tannini setosi e ben integrati. L’acidità equilibrata dona freschezza e profondità, mentre il finale è lungo e persistente, con eleganti richiami di spezie, liquirizia e note balsamiche.

Temperatura di servizio: Va servito a una temperatura di 16-18°C, con una decantazione di almeno 2 ore per permettere al vino di esprimere tutta la sua complessità.

Abbinamenti culinari: Perfetto con carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina e piatti strutturati come il filetto di manzo al tartufo o il carré d'agnello. Si abbina splendidamente a formaggi stagionati come il Comté e il Pecorino Toscano.

Un Grand Cru Classé di straordinaria eleganza e longevità, il Château Pape Clément AC Léognan Pessac è una delle migliori espressioni della viticoltura bordolese, ideale per occasioni speciali e per un lungo affinamento in cantina. Perfetto per intenditori e collezionisti che cercano un vino di classe e grande complessità.