Chambolle Musigny Côte de Nuits

CHF 60.40
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Vitigno: 
Pinot Noir da coltivazione biologica e biodinamica.
 
Affinamento: 
In botti francesi (20% nuove) 14-18 mesi.  
 
Carattere: 
Secco, profumi di violetta, note di ciliegia nera matura, humus, tartufo e frutta confit. 
Tannini nobili e fini, equilibrato con una lunga persistenza aromatica finale. Pieno, morbido, equilibrato e molto fine. 
 
Capacità d'invecchiamento: 
5-18 anni. 
 
Temperatura di servizio: 
16°C 
 
Gastronomia: 
Carni rosse, arrosto, selvaggina a piuma, anatra brasata, formaggi stagionati saporiti.